EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

картопля зі квасолею

(2) рецептів
Картопля зі стручковою квасолею та вершками — ситний обід
Web

Картопля зі стручковою квасолею та вершками — ситний обід

Смачний і ситний обід з картоплею! Додайте стручкову квасолю та вершковий соус - це сподобається усі ...

6 інгредієнтів
shuba.life
84
0
картопля зі стручкової квасолею в мультиварці
Web

Картопля зі стручкової квасолею в мультиварці

рецепт Картопля зі стручкової квасолею в мультиварці

stravy.net
72
0

Вам також може сподобатись

картопля запечена у фользі
картопля з грибами сиром
картопляна запіканка з фаршем в мультиварці
картопляна запіканка з грибами в мультиварці
картопляна з фаршем і грибами в мультиварці
випічка зі сливами
лаваш зі сиром
суп зі щавлем
узбецький плов зі свининою
рецепт теплого салату з квасолею
суп з квасолею
свинина тушкована з квасолею
свинина з квасолею та овочами
грибний салат з квасолею
Картопля з квасолею – це класичне українське поєднання, яке є синонімом домашнього затишку та смачної та поживної їжі. Ця страва поєднує в собі неймовірну простоту приготування та багатство смаків, що роблять її улюбленим варіантом для обіду чи вечері в багатьох родинах. Картопля з квасолею може бути приготована різними способами: від тушкування в горщику до запікання в духовці, що дозволяє кожному знайти ідеальний рецепт для себе.

Основною перевагою цієї страви є її поживна цінність. Картопля багата на крохмаль, вітаміни групи В та вітамін С, а також на калій, який необхідний для нормальної роботи серця. Квасоля, у свою чергу, є чудовим джерелом рослинного білка, заліза та клітковини, що сприяє здоровому травленню та дає відчуття ситості на довший час. Поєднання цих інгредієнтів робить страву не лише смачною, але й кориснлою для організму.

Приготування картоплі з квасолею починається з правильного підбору продуктів. Для страви ідеально підійде молода картопля, яка має ніжний смак та швидше розварюється. Квасолю краще використовувати білу або червону, попередньо замочивши її на кілька годин для кращого розварювання. Додавання цибулі, моркви, часнику та спецій, таких як лавровий лист, чорний перець та паприка, дозволить розкрити смакові якості страви та зробить її ще ароматнішою.

Одним з найпопулярніших способів приготування є тушкування. Для цього картоплю та квасолю разом з овочами тушать у каструлі або горщику на повільному вогні, дозволяючи інгредієнтам набрати соковитість та об’єднати свої смаки. Такий метод дозволяє зберегти максимум корисних речовин та створити ніжну консистенцію. Іншим варіантом є запікання в духовці, де страва набуває апетитної скоринки та ще більш насиченого смаку.

Картопля з квасолею чудово поєднується з різними додатками. Її можна подавати зі свіжим хлібом, маринованими овочами або зеленню, що додає страві свіжості та контрасту. Для більш ситного варіанту можна додати ковбасу або бекон, що робить страву ідеальною для холодної пори року. Вегетаріанський варіант з додаванням грибів або соєвого соусу також знаходить своїх прихильників.

Ця страва має довгу історію в українській кухні. Вона була популярною ще за часів наших прадідів, коли продукти були прості та доступні. Картопля та квасоля завжди були основними компонентами раціону, а їх поєднання дозволяло створити ситну та економну страву. Сьогодні картопля з квасолею не втратила своєї актуальності, залишаючись улюбленим вибором для тих, хто цінує традиції та натуральні смаки.

Для досягнення ідеального результату варто звернути увагу на деталі. Наприклад, картоплю краще нарізати невеликими шматочками, щоб вона рівномірно проварилася. Квасолю слід варити до м’якого стану, але не розварювати, щоб вона зберегла форму. Додавання томатної пасти або свіжих помідорів додасть страві приємної кислинки та насиченого кольору. Не забувайте про зелень – кріп, петрушка чи зелена цибуля прекрасно доповнять страву.

Картопля з квасолею – це не лише їжа, а й символ домашнього тепла. Вона нагадує про прості радощі, сімейні вечері та традиції, які передаються з покоління в покоління. Приготування цієї страви – це можливість провести час з близькими, насолодитися процесом та порадувати їх смачною та корисною їжею. Справжня картопля з квасолею завжди викликає посмішки та задоволення, роблячи будь-який день особливим.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.