EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

каре

(11) рецептів
приготування каре ягняти-Чіліндрон де карнеро
Web

Приготування каре ягняти-Чіліндрон де карнеро

Смачно! ситно! вишукано! пробуйте, не пошкодуєте!

9 інгредієнтів
smak.menu
57
0
Каре ягняти в духовці
Web

Каре ягняти в духовці

Красиве, з оригінальним оформленням, на святковий стіл! каре ягняти в духовці займає час, але це тог ...

5 інгредієнтів
smak.menu
75
0
Каре телятини з вишневим соусом
Web

Каре телятини з вишневим соусом

Каре телятини з вишневим соусом - покроковий рецепт з фото.

9 інгредієнтів
cookpad.com
86
0
Каре ягняти в імбирному маринаді — м’ясо зі східними нотками
Web

Каре ягняти в імбирному маринаді — м’ясо зі східними нотками

Каре ягняти в маринаді – це гарна ідея для вечері у колі родини. Рецепт сподобається тим, хто любить ...

6 інгредієнтів
shuba.life
93
0
Каре ягняти в паніруванні та з ревенем — рецепт Джеймі Олівера
Web

Каре ягняти в паніруванні та з ревенем — рецепт Джеймі Олівера

Приготуйте за покроковим рецептом ніжне м'ясо ягняти на святковий стіл.

10 інгредієнтів
shuba.life
80
0
Як готувати каре ягняти — здорова версія страви
Web

Як готувати каре ягняти — здорова версія страви

Як готувати каре ягняти, щоб вийшло смачно і корисно? Замаринуйтеся м'ясо в спеціях, а потім запечіт ...

8 інгредієнтів
shuba.life
95
0
каре з телятини
Web

Каре з телятини

Каре з телятини - вишукана страва для вашого столу! Здивуйте гостей оригінальним способом подачі м'я ...

patelnya.com.ua
109
0
мясна страва з каре ягняти «корона»
Web

Мясна страва з каре ягняти «корона»

Хочете здивувати гостей? Приготуйте мясна страву з каре ягняти «Корона».

patelnya.com.ua
138
0
каре ягняти з гострим абрикосовим соусом. як приготувати з фото
Web

Каре ягняти з гострим абрикосовим соусом. як приготувати з фото

Не дарма каре ягняти вважається одним з найбільш гідних м'ясних страв. М'ясо виходить дуже ніжним і ...

mycook.pp.ua
108
0
каре ягняти з зеленим маслом. як приготувати з фото
Web

Каре ягняти з зеленим маслом. як приготувати з фото

Каре - пряне м'ясо янгенка на кісточці, приправлене вишуканим соусом з трав. До гарніру можна запроп ...

mycook.pp.ua
84
0

Вам також може сподобатись

каре з телятини
каре телятини
каре ягняти
каре з соусом
Каре — це ароматний та соковитий відтинок баранини або яловичини. Він розташований у верхній частині спини тварини та відзначається ніжним м'ясом з тонкою жировою прокладкою. Каре ідеально підходить для приготування страв, що вимагають повільного томління або грилювання, завдяки чому розкриваються всі його смакові якості. Рецепти з каре різноманітні: від класичного запечення до вишуканих ресторанних творінь.

Як приготувати каре, щоб воно вийшло соковитим та ароматним? По-перше, важливо правильно підібрати м'ясо — воно має бути свіжим, з рівномірним жировим шаром. По-друге, каре часто обсмажують до золотистої скоринки, а потім доводять до готовності у духовці. Це дозволяє зберегти сік усередині. Подають такий відтинок з овочами, соусами або картоплею.

Інший популярний спосіб — приготування каре на грилі. Високі температури швидко утворюють хрустку кірочку, а м'ясо залишається рожевим та ніжним. Для цього каре маринують у травах, олії та часнику щонайменше кілька годин. Крім того, каре чудово поєднується з фруктовими соусами, наприклад, з айви або груші, що надає страві оригінальний смак.

Чому варто вибрати саме каре для святкового столу? Цей відтинок виглядає дуже ефектно, особливо якщо подати його цілим шматком. Він становить основу багатьох урочистих страв, таких як каре ягняти на Різдво або каре яловичини на Великдень. Його можна фарширувати сухофруктами, горіхами або травами, що робить страву ще більш вишуканою.

Для тих, хто дотримується дієти, каре теж підходить — жир у ньому легко відділяється, а саме м'ясо містить багато білка та заліза. Готувати його можна на пару або у мультиварці з мінімумом олії. Крім того, каре добре поєднується з легкими салатами або тушкованими овочами, що робить його ідеальним для здорового харчування.

Де купити якісне каре? Краще обирати спеціалізовані м'ясні крамниці або фермерські ринки, де можна переконатися у свіжості продукту. Звертайте увагу на колір м'яса — він має бути рівним, без сірих відтінків. Жировий шар повинен бути білим або кремовим, без жовтизни. Якщо ви купуєте заморожене каре, переконайтесь, що воно не мало багаторазових розморожувань.

Українська кухня має безліч рецептів із каре. Наприклад, каре по-селянськи готується з картоплею, морквою та цибулею під кришкою. Або каре у винному соусі з розмарином — страва, що пахне Провансом. Експериментуйте з приправами: кмин, коріандр, паприка чудово підходять до цього м'яса. Головне — не пересолити, щоб не перебити натуральний смак.

Отже, каре — універсальний продукт для щоденного та святкового меню. Воно легко готується, має багатий смак та корисні властивості. Сміливо беріться за рецепти з каре та радуйте рідних смачними стравами!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.