Як приготувати:

капусти з морквою

(15) рецептів

Капуста з морквою — це не лише смачна та корисна страва, а й справжній символ домашньої кухні. Цей простий, але дуже ситний рецепт ідеально підходить для будь-якої порі року.

Готувати капусту з морквою можна по-різному: варіювати кількість моркви, додавати цибулю, часник або спеції за смаком. Овочеве рагу з морквою та капустою часто подають як гарнір до м’яса або риби, або як окрему вегетаріанську страву.

Основна користь таких страв полягає в багатому вмісті вітамінів та клітковини. Капуста багата на вітамін С, а морква містить бета-каротин, що сприяє покращенню зору та імунітету.

Як приготувати капусту з морквою? Спочатку дрібно наріжте капусту. Моркву натріть на тертці або наріжте соломкою. Потім обсмажте моркву на рослинній олії до м’якості, додайте капусту та тушкуйте під кришкою до готовності.

Рагу з моркви та капусти можна збагатити додаванням томатів, болгарського перцю чи грибів. Для більш насиченого смаку додайте лавровий лист, чорний перець або інші спеції.

Ще один варіант — капуста з морквою у мультиварці. Це дозволяє зекономити час і отримати ніжну консистенцію без зайвих зусиль.

Часті питання: Скільки часу готується капуста з морквою? В середньому — 20–30 хвилин. Чи можна заморожувати цю страву? Так, але краще вживати свіжою.

Капуста з морквою — це чудовий вибір для здорового харчування. Вона ідеально підходить для дієти, годівлі дітей та підтримки доброго самопочуття.

Спробуйте різні рецепти капусти з морквою та знайдіть свій улюблений!