EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

капуста з зеленню

(5) рецептів
білокачанна капуста в клярі з зеленню
Web

Білокачанна капуста в клярі з зеленню

Доступно, корисно, легко і дуже смачно! спочатку блюдо називається кольорова капуста в клярі рецепти ...

5 інгредієнтів
smak.menu
111
0
гостра капуста з зеленню
Web

Гостра капуста з зеленню

Гостра капуста з зеленню - відмінна пікантна страва, хороший гарнір до м'яса та риби, свіжа, легка т ...

patelnya.com.ua
116
0
тушкована капуста з болгарським перцем і зеленню
Web

Тушкована капуста з болгарським перцем і зеленню

Тушкована капуста виступає відмінно і як самостійне блюдо, і як начинка для різноманітних пирогів. П ...

mycook.pp.ua
104
0
гостра капуста з зеленню
Web

Гостра капуста з зеленню

рецепт Гостра капуста з зеленню

stravy.net
100
0
капуста, квашена з буряком, хроном і зеленню
Web

Капуста, квашена з буряком, хроном і зеленню

Капуста не завжди вдається хрумкою? Спробуйте додати до неї трохи кореня хрону. Результатом будете з ...

jisty.com.ua
90
0

Вам також може сподобатись

смажена капуста
капуста в тісті
тушкована капуста з чорносливом
тушкована капуста з печерицями
свіжа капуста
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
булочки з зеленню
котлети з сиром та зеленню
смачні котлети з зеленню
сир із зеленню
закуска з зеленню
Капуста з зеленню — це не просто страва, а справжній символ української кухні, який поєднує простоту, корисність та неперевершений смак. Цей дует ідеально підходить для будь-якого сезону: літом — як легка холодна закуска зі свіжих овочів, а взимку — як пікантна консервація чи насичена перша страва. Капуста, багата на вітаміни та клітковину, у поєднанні з ароматною зеленню (кропом, петрушкою, цибулею) створює унікальний баланс корисних речовин, що позитивно впливає на травлення та імунітет.

Приготування капусти з зеленню не вимагає особливих кулінарних навичок, що робить її доступною для кухарів будь-якого рівня. Основними інгредієнтами є свіжа або квашена капуста, а також різноманітна зелень — від класичного кропу до м'яти чи кінзи для експериментів. Страва може бути самостійною (наприклад, салат з капусти з зеленню) або основою для складніших рецептів: голубців, борщів, тушкованих овочів. Її варіативність дозволяє адаптувати смак під особисті вподобання — додати гостроти через часник або солодкощів через моркву.

Користь капусти з зеленню підтверджується дієтологами: вона низькокалорійна, містить антиоксиданти та покращує метаболізм. Для вегетаріанців це відмінний джерело рослинного білка, а для дітей — спосіб звикнути до корисних продуктів завдяки яскравому смаку. Важливо використовувати якісні продукти: капусту без пошкоджень і зелень з яскравим ароматом, щоб страва вийшла по-справжньому соковитою. Консервований варіант із додаванням оцту або натурального квашіння зберігає корисні властивості на довгі місяці.

Історія страви сягає глибокої давнини, коли капуста була одним з основних продуктів харчування в Україні. Зелень ж додавалася не лише для смаку, але й як натуральний консервант. Сьогодні капуста з зеленню залишається популярною у святкових і повсякденних меню — від сільських застілля до ресторанних версій. Її готують на пару, тушкують, запікають або подають сирою, що робить її універсальним вибором для сніданку, обіду чи вечері. Радимо експериментувати з прянощами (наприклад, зірочками анісу) або подавати з оливковою олією для середземноморського акценту.

Для тих, хто дбає про здорове харчування, капуста з зеленню — ідеальний варіант: вона насичує без відчуття важкості, а комбінація інгредієнтів сприяє детоксикації організму. Страва чудово поєднується з картоплею, гречкою або м'ясом, створюючи збалансований прийом їжі. Не забувайте про сезонність — весною варто віддати перевагу молодим листям капусти, а восени — пишним сортам для квашення. Готуючи капусту з зеленню, ви не лише насолоджуєтеся смаком, але й робите внесок у власне здоров'я, адже цей простий рецепт перевіжений поколіннями.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.