EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

капуста тушкована з яблуками родзинками

(2) рецептів
Солодка червона капуста, тушкована з яблуками та родзинками
Web

Солодка червона капуста, тушкована з яблуками та родзинками

Чудовий десерт чи закуска до м'яса - вибирайте, як вам зручно та смачніше.

7 інгредієнтів
shuba.life
154
0
капуста тушкована з яблуками і родзинками
Web

Капуста тушкована з яблуками і родзинками

За нашим рецептом – страва пісна. Однак якщо у вас в сім'ї знайдуться протестуючі, які вимагатимуть ...

jisty.com.ua
101
0

Вам також може сподобатись

смажена капуста
капуста в тісті
тушкована капуста з чорносливом
тушкована капуста з печерицями
свіжа капуста
тушкована баранина
курка тушкована з перцем
тушкована капуста з м'ясом в мультиварці
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
випічка з яблуками
гарбуз з яблуками і мандаринами
гарбуз тушкований з яблуками і мандаринами
гарбуз тушкований з яблуками
капуста з яблуками родзинками
капуста тушкована з родзинками
капуста з родзинками
яблучний пиріг з родзинками
пиріг з родзинками
Тушкована капуста з яблуками та родзинками – це класична страва української кухні, яка поєднує в собі ніжність овочів, солодкість фруктів та оригінальність сушених ягід. Цей рецепт ідеально підходить для сімейного обіду, святкового застілля або повсякденного раціону. Капуста тушкована з яблуками і родзинками вражає своєю універсальністю – її можна подавати як самостійну страву, так і в якості гарніру до м'яса чи риби.

Приготування цієї страви не вимагає особливих кулінарних навичок. Основним інгредієнтом є білокачанна капуста, яку потрібно нарізати соломкою. Яблука краще вибирати кисло-солодких сортів – вони додадуть страві приємну пікантність. Родзинки перед додаванням рекомендується замочити в окропі на 10-15 хвилин, щоб вони стали м'якими та соковитими. Для покращення смаку можна додати цибулю, моркву, томатну пасту або спеції за смаком.

Тушкування – один з найкорисніших способів термічної обробки продуктів. При такому приготуванні зберігається більшість вітамінів та корисних речовин. Капуста тушкована з яблуками і родзинками багата на вітамін С, клетчатку, пектин та антиоксиданти. Ця страва сприяє нормалізації травлення, зміцненню імунітету та покращенню загального стану організму.

Історія страви сягає глибокої давнини. Поєднання капусти з фруктами було популярним ще в часи Київської Русі. Згодом рецепт вдосконалювався, з'являлися нові інгредієнти та способи приготування. Сучасний варіант тушкованої капусти з яблуками та родзинками відрізняється особливо ніжним і збалансованим смаком.

Для приготування ідеальної тушкованої капусти з яблуками і родзинками важливо дотримуватися кількох простих правил. По-перше, капусту потрібно тушити на повільному вогні під щільною кришкою. По-друге, яблука додають за 10-15 хвилин до кінця приготування, щоб вони не розварилися. По-третє, родзинки всипають останніми, щоб вони зберегли свою форму та смакові якості.

Ця страва чудово поєднується з різноманітними продуктами. Тушкована капуста з яблуками та родзинками може бути відмінним гарніром до свинячих реберець, курячих стегон апеченого картоплею. Вегетаріанці можуть подавати її з грибною запіканкою або овочевими котлетами. У холодному вигляді ця страва також смакує чудово – вона може стати оригінальною закускою на літньому столі.

Секрет успіху полягає в правильному виборі інгредієнтів. Капуста повинна бути свіжою та хрусткою, яблука – дозрілими, а родзинки – якісними та соковитими. Додавання невеликої кількості вершкового масла або сметани зробить страву більш ніжною та поживною. Для любительів пікантних смаків можна рекомендувати додавання тмину, кропу або лаврового листа.

Тушкована капуста з яблуками та родзинками – це не лише смачно, але й дуже економно. Всі інгредієнти доступні за ціною та є в будь-якому магазині. Приготування займає не більше 40-50 хвилин, а результат завжди вражає своєю досконалістю. Ця страва стане справжньою знахідкою для зайнятих людей, які хочуть годувати сім'ю корисними та смачними стравами.

У різних регіонах України існують свої особливості приготування цієї страви. На Заході країни частіше додають трохи меду або яблучного сиропу, у Східних областях – більше цибулі та часнику, а в Центральних регіонах віддають перевагу класичному рецепту. Кожен варіант має свої переваги та заслуговує на увагу.

Тушкована капуста з яблуками та родзинками – це страва, яка ніколи не наїдає. Її можна готувати влітку та взимку, на щодень та на свята. Вона підійде як дорослим, так і дітям, а її корисні властивості роблять її незамінною в раціоні здорового харчування. Спробуйте приготувати цю чарівну страву – і ви обов'язково додасте її до списку своїх улюблених рецептів!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.