EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

капуста тушкована з родзинками

(2) рецептів
Солодка червона капуста, тушкована з яблуками та родзинками
Web

Солодка червона капуста, тушкована з яблуками та родзинками

Чудовий десерт чи закуска до м'яса - вибирайте, як вам зручно та смачніше.

7 інгредієнтів
shuba.life
161
0
капуста тушкована з яблуками і родзинками
Web

Капуста тушкована з яблуками і родзинками

За нашим рецептом – страва пісна. Однак якщо у вас в сім'ї знайдуться протестуючі, які вимагатимуть ...

jisty.com.ua
103
0

Вам також може сподобатись

смажена капуста
капуста в тісті
тушкована капуста з чорносливом
тушкована капуста з печерицями
свіжа капуста
тушкована баранина
курка тушкована з перцем
тушкована капуста з м'ясом в мультиварці
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
капуста з родзинками
капуста з яблуками родзинками
яблучний пиріг з родзинками
пиріг з родзинками
запіканка з манкою і родзинками
Тушкована капуста з родзинками – смачна та корисна страва, яка ідеально підійде для сімейної вечері чи святкового столу. Капуста тушкована з родзинками поєднує в собі ніжну текстуру овоча та солодкуватий присмак сушених ягід, створюючи унікальний гастрономічний досвід. Цей рецепт особливо популярний у осінньо-зимовий період, коли організм потребує теплих та поживних страв.

Приготування капусти тушкованої з родзинками не вимагає особливих кулінарних навичок. Основним інгредієнтом є свіжа білокачанна капуста, яку слід нарізати соломкою середньої товщини. Родзинки перед додаванням рекомендується замочити в теплій воді на 15-20 хвилин, щоб вони стали м'якими та соковитими. Для покращення смаку можна використовувати цибулю, моркву та спеції – лавровий лист, чорний перець, тмин.

Тушкування капусти з родзинками має свої секрети. Спочатку слід обсмажити цибулю до золотистого відтінку, потім додати терту моркву і пасерувати ще 5-7 хвилин. Основну масу капусти викладають у каструлю з товстим дном, додають підсмажені овочі та родзинки. Заливати водою чи бульйоном потрібно так, щоб рідина покривала овочі приблизно на половину. Тушкувати капусту з родзинками варно на повільному вогні під кришкою 30-40 хвилин, періодично перемішуючи.

Солодкуватий відтінок страві надають не тільки родзинки – можна додати трохи цукру або меду для більш вираженого карамельного присмаку. Багато господинь додають томатну пасту або свіжі помідори для кислинки. Капуста тушкована з родзинками чудово поєднується з картоплею, гречкою або м'ясними котлетами. Вегетаріанський варіант страви може стати повноцінною основою для обіду.

Корисні властивості капусти тушкованої з родзинками роблять її особливо цінною для здорового харчування. Капуста багата на вітамін С, клетковину та антиоксиданти, а родзинки містять залізо, калій та натуральні цукри. Така страва покращує травлення, посилює імунітет і надає енергії. Калораж капусти тушкованої з родзинками досить низький, що робить її ідеальним вибором для дієтичного меню.

Для різноманітності можна експериментувати з додатковими інгредієнтами. Чудово підійдуть яблука, що надають кисло-солодкий відтінок, або гриби для більш насиченого смаку. Деякі гурмани додають горіхи або кунжут для хрусткої текстури. Капусту тушковану з родзинками можна готувати у мультиварці – це значно спрощує процес і гарантує рівномірне приготовлення.

Подавати страву краще гарячою, посипавши свіжою зеленню – кропом або петрушкою. Капуста тушкована з родзинками чудово зберігається в холодильнику 2-3 дні, а її смак лише покращується з часом. Ця страва стане універсальним варіантом для будь-якої нагоди – від повсякденного обіду до святкового застілля. Спробуйте приготувати капусту тушковану з родзинками за нашим рецептом – ви отримаєте смачну та корисну страву для всієї родини!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.