EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

капусняк з квасолею пшоном

(2) рецептів
Пісний капусняк з квасолею, грибами і пшоном
Web

Пісний капусняк з квасолею, грибами і пшоном

Приготуйте пісну першу страву без м'яса — капусняк з квашеною капустою, пшоном, грибами й квасолею. ...

13 інгредієнтів
shuba.life
98
0
капусняк з квасолею та пшоном. як приготувати з фото
Web

Капусняк з квасолею та пшоном. як приготувати з фото

Дуже смачний, густий, наваристий супчик. Інгредієнти: Суповий набір для бульйону 5 ...

mycook.pp.ua
87
0

Вам також може сподобатись

капусняк із капусти
капусняк з капустою
капусняк із сушеними грибами
капусняк для обіду
капусняк зі свіжої капусти
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
рецепт теплого салату з квасолею
суп з квасолею
свинина тушкована з квасолею
свинина з квасолею та овочами
картопля зі квасолею
запіканка з пшоном
суп з пшоном і овочами
рибний суп з пшоном
каша з пшоном у мультиварці
юшка з пшоном
Капусняк з квасолею та пшеном – це насичена та поживна страва, яка ідеально підійде для обіду або вечері у прохолодну пору року. Цей суп поєднує в собі смак свіжої або квашеної капусти з ніжністю бобів та ситністю пшона, створюючи гармонійний букет смаків. Його приготування не вимагає особливих кулінарних навичок, а інгредієнти доступні протягом усього року, що робить страву універсальною для будь-якої пори.

Основним компонентом є капуста, яка може бути як свіжою, так і квашеною – остання надає супу приємної кислинки. Квасоля, багата на білок та клітковину, робить страву ситною та корисною для травлення. Пшено, зварене до м'якості, додає необхідних вуглеводів, які забезпечують енергію на тривалий час. Разом ці інгредієнти утворюють збалансовану страву, що підходить для сімейного столу.

Для приготування капусняка з квасолею та пшеном спочатку потрібно відварити квасолю до напівготовності, щоб вона була м'якою, але не розвареною. Паралельно можна підсмажити цибулю та моркву на олії, щоб вони надали супу аромату. Капусту слід нарізати соломкою або квадратиками, якщо вона свіжа, а квашену – віджати від зайвого розсолу. Пшено варто ретельно промити, щоб позбутися гіркоти, і додати до супу разом з капустою та квасолею.

Бульйон для капусняка може бути овочевим, м'ясним або грибним – залежно від ваших уподобань. Якщо ви використовуєте м'ясний бульйон, краще взяти яловичину або свинину, оскільки вони добре поєднуються з капустою. Додайте лавровий лист, перець горошком та інші спеції за смаком. Варити суп потрібно на повільному вогні, щоб всі компоненти добре пропиталися смаком.

Капусняк з квасолею та пшеном можна подавати зі сметаною або свіжою зелентю – кропом, петрушкою чи зеленим цибулем. Така страва чудово зберігається в холодильнику кілька днів, а її смак лише покращується з часом. Вона підійде для дієтичного харчування, оскільки містить багато клітковини та вітамінів, особливо якщо використовувати свіжі овочі.

Цей суп – чудовий приклад традиційної української кухні, де прості інгредієнти перетворюються на смачну та поживну страву. Він ідеально підійде для тих, хто шукає ситний та корисний обід, а також для вегетаріанців, якщо використовувати овочевий бульйон. Готуйте капусняк з квасолею та пшеном – і ви отримаєте задоволення від кожного ложка!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.