EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

капусняк з квасолею грибами

(3) рецептів
Капусняк або капуста з квасолею та грибами
Web

Капусняк або капуста з квасолею та грибами

Капусняк або капуста з квасолею та грибами - покроковий рецепт з фото. #канікули #карнавал #капусняк ...

11 інгредієнтів
cookpad.com
82
0
Пісний капусняк з квасолею, грибами і пшоном
Web

Пісний капусняк з квасолею, грибами і пшоном

Приготуйте пісну першу страву без м'яса — капусняк з квашеною капустою, пшоном, грибами й квасолею. ...

13 інгредієнтів
shuba.life
99
0
капусняк або капуста з квасолею та грибами
Web

Капусняк або капуста з квасолею та грибами

Як готувати Капусняк або капуста з квасолею та грибами в домашніх умовах ✅ Рецепт з фото крок за кро ...

cookorama.net
120
0

Вам також може сподобатись

капусняк із капусти
капусняк із сушеними грибами
капусняк з капустою
капусняк для обіду
капусняк зі свіжої капусти
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
рецепт теплого салату з квасолею
суп з квасолею
свинина тушкована з квасолею
свинина з квасолею та овочами
картопля зі квасолею
суп з грибами і капустою
картопля з грибами сиром
картопляна запіканка з грибами в мультиварці
запіканка з грибами в мультиварці
картопляна з фаршем і грибами в мультиварці
Класична українська кухня пропонує нам безліч смачних і поживних страв, серед яких особливе місце займає капусняк з квасолею та грибами. Цей насичений, ароматний суп ідеально підходить для сімейної трапези в прохолодну погоду. Його рецепт передається з покоління в покоління, і кожна господиня готує його за своїми секретними технологіями.

Основа цього першого страви – свіжа або квашена капуста, яка надає характерну кислинку. Додавання відвареної квасолі робить капусняк більш насиченим і поживним, адже бобові культури багаті на білок та клітковину. Свіжі або сушені гриби, наприклад, печериці, боровики чи опеньки, додають страві неперевершений лісовий аромат і глибину смаку. Крім того, часто використовують цибулю, моркву, корінь петрушки та інші овочі для засмажки, що робить смак ще багатшим.

Приготування капусняку з квасолею та грибами потребує певного часу, але процес не є складним. Спочатку потрібно відварити квасолю до м'якості. Паралельно капусту тушать з невеликою кількістю води або бульйону. Гриби обсмажують з цибулею та морквою. Потім усі інгредієнти поєднують у каструлі, додають спеції (лавровий лист, перець горошком, сіль за смаком) і доводять до готовності. Бажано дати страві настоятися, щоб аромати перемішалися.

Ця страва не лише смачна, але й корисна. Капуста містить вітамін С, квасоля – залізо та білок, а гриби – цінні мікроелементи. Капусняк з квасолею та грибами добре нагріває, тому його варто готувати взимку або восени. Він ідеально поєднується зі свіжим хлібом, наприклад, житнім, або з пампушками з часником.

Сьогодні існує багато варіацій цього рецепту. Дехто додає картоплю, інші – томатну пасту для кольору. Можна готувати вегетаріанську версію або на м'ясному бульйоні для більш насиченого смаку. Головне – використовувати якісні продукти і не поспішати, адже саме повільне томління робить капусняк справжньою візитівкою української кухні.

Якщо ви шукаєте рецепт ситного та ароматного супу, капусняк з квасолею та грибами – ідеальний вибір. Він наситить, зігріє і подарує задоволення всій сім'ї. Експериментуйте з інгредієнтами, щоб створити свій унікальний смак цієї чарівної страви!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.