Італійська страва каннеллоні є популярним рецептом, який готується зі спеціальних широких трубочок для пасти, що заповнюються різноманітними начинками. Класичні канелоні з м'ясом запекаються під смачним соусом бешамель або томатним соусом. Ця страва чудово підходить для святкового столу або як головна страва для родинної трапези.
Для приготування справжніх канелонів потрібні спеціальні трубочки для пасти, які можна знайти в магазинах італійських продуктів. Начинка може бути різною: від традиційної м'ясної до вегетаріанських варіантів зі шпинатом та сиром рикотта. Запечені канеллоні в духовці мають неперевершений аромат та смак.
Рецепт каннеллоні дозволяє експериментувати з інгредієнтами: можна використовувати яловичину, телятину або навіть курку для начинки. Важливо правильно приготувати соус для канелонів, оскільки він надає страві особливий смак. Італійська кухня славиться своїми пастовими стравами, і канеллоні не є винятком.
Приготування каннеллонів в домашніх умовах потребує деякої практики, але результат вартий того. Страва чудово поєднується з італійськими винами та свіжим салатом. Запечені трубочки з начинкою стануть справжньою родзинкою будь-якого заходу.