Кабачкова запіканка з куркою

Вам також може сподобатись

кабачкова ікра в мультиварці на зиму

кабачкова ікра з яблуками на зиму

кабачкова ікра з яблуками

ікра кабачкова через мясорубку

кабачкова ікра смачний простий рецепт

запіканка з печінки

запіканка з фаршем в мультиварці

запіканка домашня

запіканка з чорницями

картопляна запіканка з фаршем в мультиварці

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

суп з куркою в мультиварці

каша з куркою в мультиварці

рис з куркою і овочами

картопля тушкована з куркою

картопля з куркою в мультиварці

Кабачкова запіканка з куркою — це поєднання ніжних кабачків та поживного курячого м'яса в одній ароматній страві. Страву готують як на обід, так і на вечерю, вона підходить для сімейної трапези та прийому гостей. Кабачкова запіканка виходить ситною та корисною, адже курка містить білок, а кабачки — вітаміни та клітковину. Готувати можна в духовці чи мультиварці, що робить процес простішим.

Рецепт кабачкової запіканки з куркою дозволяє експериментувати зі смаком: можна додати сир, гриби, томати чи зелень. Основа — молоді кабачки, які не потребують очищення від шкірки. Їх труть на тертці або ріжуть кружечками, змішують з відвареною або смаженою куркою, заправляють яйцями, сметаною або майонезом. Для пікантності кладуть часник, спеції чи прянощі. Запіканку з кабачків і курятини випікають до золотистої скоринки.

Кабачкова запіканка з куркою в духовці — класичний варіант. Духовка рівномірно пропікає страву, і вона не розвалюється. Температуру виставляють на 180–200 °C, час готування — 30–45 хвилин. Якщо використовувати фольгу, запіканка вийде більш сочною. Для хрусткої кірочки її приберуть за 10 хвилин до готовності. Страва гарно поєднується зі свіжими овочами, зеленню або легким салатом.

У мультиварці кабачкова запіканка з куркою готується ще простіше. Вибрати режим «Випікання» або «Тушкування», час — близько 50 хвилин. Мультиварка зберігає соки, тому страва не висихає. Після сигналу запіканку краще трохи охолодити, щоб вона краще різалася. Такий спосіб ідеальний для тих, хто не хоче стежити за духовкою.

Користь кабачкової запіканки з куркою полягає в легкому засвоєнні та низькій калорійності, якщо не додавати калорійні соуси. Кабачки покращують травлення, а курка дає енергію. Страву можна включити в дієтичне харчування, замінивши майонез на йогурт. Дітям подобається ніжна консистенція, тому запіканка стане чудовим варіантом для дітячого меню.

Поширені помилки при готуванні кабачкової запіканки з куркою: надмірна вологість кабачків, через що страва розпадається. Щоб уникнути цього, кабачки солять і дають стікти соку. Також не варто пересмажувати курку, бо вона стане сухою. Якщо запіканка рідка, додають борошно або манку. Подавати краще теплим, але і охололому смак залишається насиченим.

Кабачкова запіканка з куркою — універсальна страва, яка зберігає користь продуктів і радує смаком. Вона не вимагає дорогих інгредієнтів та складного готування. Експериментуйте з додатками, щоб знайти ідеальний рецепт для вашої родини!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!