Холодний суп з авокадо

Вам також може сподобатись

холодний борщ на кефірі

холодний чай

холодний крем-суп

холодний торт

холодний сніданок

суп з грибами і капустою

суп із солодким перцем

курячий суп в мультиварці

суп зі щавлем

курячий суп з вермішеллю в мультиварці

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

тост з авокадо

готуємо з авокадо

улюблений авокадо

авокадо з часником

салат з авокадо і яйцями

Холодний суп з авокадо – це справжнє рятувальне коло для спекотної літньої днини. Ніжний, освіжаючий та неймовірно корисний, він стане ідеальним варіантом для легкого обіду або елегантної закуски. Цей суп поєднує в собі не лише приємний смак, а й величезну користь для організму, адже авокадо багате на жирні кислоти, вітаміни та мінерали.

Приготування холодного супу з авокадо не вимагає багато часу та зусиль, що робить його прекрасним вибором для зайнятих людей. Основним інгредієнтом, звичайно ж, є стиглий авокадо, який надає супу ту саму кремову текстуру. До нього додають свіжий огірок для свіжості, цитрусовий сік (найкраще лаймовий або лимонний) для яскравої кислинки, а також зелень – зазвичай кріп або кінзу. Усе це збивається блендером до однорідної маси, заливається холодною водою або бульйоном, солиться та перчиться за смаком. Подають такий суп добре охолодженим, прикрасивши гренками або дрібно порізаною зеленню.

Смак холодного супу з авокадо – це тонка гра кремової основи з авокадо, кислинки від цитрусових та свіжості від овочів. Він відмінно втамовує спрагу та голод, не перевантажуючи шлунок. Тому його можна сміливо рекомендувати для дієтичного харчування або просто для різноманітності раціону. Такий суп можна легко змінювати, додаючи, наприклад, йогурт для більшої ніжності або часник для пікантності.

З точки зору корисності, холодний суп з авокадо – це справжній вітамінний коктейль. Авокадо містить корисні жири, які сприяють здоров'ю серця та судин, покращують стан шкіри та волосся. Огірки доповнюють страву клітковиною та вітамінами, а зелень насичує її антиоксидантами. Така страва легко засвоюється і надає енергії, не викликаючи відчуття важкості.

Подача холодного супу з авокадо може бути дуже різноманітною. Класичний варіант – це проста миска з супом, прикрашена зеленню. Але можна проявити фантазію: налити суп у порційні склянки, додати креветки або крабове м'ясо для більш вишуканого варіанту, прикрасити насічкою червоної риби або ікрою. Така страва чудово виглядатиме на святковому столі під час спекотного літа.

Чому саме холодний суп з авокадо варто приготувати? По-перше, це швидко. Всього за 15-20 хвилин у вас на столі буде готова корисна та смачна страва. По-друге, це корисно. Ви отримуєте легкий, але ситний обід, багатий на поживні речовини. По-третє, це смачно. Ніжний смак авокадо в поєднанні зі свіжими інгредієнтами не залишить байдужим нікого. Крім того, такий суп можна заготовити заздалегідь, що дуже зручно для планування харчування.

Як вибрати інгредієнти для найкращого холодного супу з авокадо? Авокадо має бути стиглим – м'яким на дотик, але без чорних плям. Огірки краще брати свіжі, хрусткі. Зелень – якомога свіжішою. Якщо ви хочете отримати особливо повнокремовий суп, частину води можна замінити на несолодкий йогурт або нежирні вершки. Експериментуйте зі спеціями: до авокадо чудово підходить паприка, чорний перець, можна навіть додати трохи імбиру для пряності.

Отже, холодний суп з авокадо – це ідеальна страва для літа. Він легко готується, чудово смакує, корисний для здоров'я і може бути поданий у безлічі варіантів. Обов'язково спробуйте приготувати цей ніжний суп, щоб оцінити всі його переваги!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!