Хліб з гарбузом та фетою

Вам також може сподобатись

випічка хліб

яєчний хліб

хліб в скороварці

хлібний пудинг

хлібці молодці фітнес або крекери

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

суп з гарбузом

випічка з гарбузом

м'ясо з гарбузом

паштет з гарбузом

салат з гарбузом та виноградом

паста в мультиварці

томатна паста

томатна паста в мультиварці

картопля в сметані в мультиварці

помідори з фетою

хліб з фетою

салат з помідорами та фетою

салат з фетою та виноградом

салат з гарбузом фетою та виноградом

Ви завжди шукали неперевершений рецепт домашнього хліба з оригінальними інгредієнтами? Пропонуємо приготувати смачний хліб з гарбузом та фетою – це ідеальне поєднання, яке здивує ваших рідних та гостей своїм унікальним смаком та ароматом!

Чому варто спробувати саме цей рецепт? По-перше, гарбуз надає виробу ніжну текстуру та солодкуватий присмак, а фета – пікантність та солонувату нотку. Таке поєднання робить хліб із гарбузом та сиром справжнім кулінарним шедевром. Випічка виходить дуже ситною та кориснішою за класичні варіанти, адже гарбуз багатий на вітаміни, а фета містить кальцій та білок.

Для приготування вам знадобляться: пшеничне борошно (можна частково замінити на житнє для більш інтенсивного смаку), свіжий гарбуз (очищений та подрібнений на тертці або у вигляді пюре), фета (добре обсушена та розкришена виделкою), дріжджі, тепла вода, оливкова олія, цукор та сіль. Додатково можна використати спеції: часник, орегано або насіння гарбуза для посипання.

Процес приготування починається з замісу тіста: з'єднайте борошно, дріжджі, цукор і сіль, додайте гарбузову масу, олію та воду. Вимішуйте до однорідності, поки тісто не стане еластичним. Накрийте його та залиште на півгодини у теплому місці для підйому. Після цього додайте крихти фети, акуратно перемішайте, щоб сир рівномірно розподілився, але не розчинився повністю.

Формуйте батон або круглий каравай, викладіть на деко, злегка змащене олією, і залиште ще на 15–20 хвилин. Для золотавої скоринки змастіть поверхню яйцем або олією та посипте насінням гарбуза. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці близько 30–40 хвилин до готовності (перевіряйте дерев'яною шпажкою – вона повинна виходити сухою).

Цей хліб з гарбузом та фетою чудово підійде для сніданку чи вечері: подавайте його з оливковою олією, свіжими овочами або просто як доповнення до супу. Він довго зберігає свіжість завдяки гарбузовій основі та має приємний солодкувато-солоний смак, який оцінять і дорослі, і діти. Експериментуйте з додаванням інших сирів або спецій, щоб створити власний унікальний рецепт!

Поради для успіху: використовуйте добре віджатий гарбуз, щоб уникнути надлишку вологи; фету додавайте лише після першого підйому тіста, щоб вона не втратила форму; для більш насиченого смаку можна попередньо запекти гарбуз у духовці. Готуйте з задоволенням та насолоджуйтесь ароматним домашнім хлібом!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!