EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

хліб у духовці

(4) рецептів
Хліб на заквасці, спечений у духовці на камені
Web

Хліб на заквасці, спечений у духовці на камені

Хліб на заквасці, спечений у духовці на камені - покроковий рецепт з фото. #канікули

6 інгредієнтів
cookpad.com
60
0
Домашній хліб у духовці 😋
Web

Домашній хліб у духовці 😋

Домашній хліб у духовці 😋 - покроковий рецепт з фото. Це перший хліб,який я готувала 🥖 Щаслива що ві ...

8 інгредієнтів
cookpad.com
76
0
Як приготувати хліб у духовці – простий рецепт
Web

Як приготувати хліб у духовці – простий рецепт

За нашим рецептом всього чотири інгредієнти ви зможете перетворити на запашний домашній хліб із хрус ...

4 інгредієнтів
shuba.life
92
0
як спекти домашній хліб у духовці
Web

Як спекти домашній хліб у духовці

Як спекти домашній хліб у духовці: найпростіший рецепт

stravy.net
85
0

Вам також може сподобатись

випічка хліб
яєчний хліб
хліб в скороварці
хлібний пудинг
хлібці молодці фітнес або крекери
млинці з петрушкою
м'ясне суфле
яловичина у сидрі
йогурт рецепт
домашні булочки ніжні
смачно в духовці
домашня пастила в духовці
яловичина в духовці у фользі
суфле в духовці
курячі гомілки з картоплею в духовці
Хліб у духовці – це простий і доступний спосіб приготування домашнього хліба. Багато хто вважає, що випікати хліб вдома складно, але це не так. З нашими порадами ви зможете легко спекти смачний хліб у домашній духовці.

Щоб приготувати хліб у духовці, вам знадобляться прості інгредієнти: борошно, вода, дріжджі, сіль і цукор. Борошно можна використовувати різних видів – пшеничне, житнє або змішане. Дріжджі забезпечать підйом тіста, а сіль і цукор покращать смак. Вода має бути теплою, але не гарячою, щоб дріжджі добре активувалися.

Приготування тіста для хліба починається з змішування сухих інгредієнтів. У великій мисі з'єднайте борошно, дріжджі, сіль і цукор. Потім поступово додавайте теплу воду, замішуючи тісто. Замішувати потрібно доти, доки тісто не стане еластичним і не буде липнути до рук. Якщо тісто занадто липке, додайте трохи борошна, якщо занадто круте – води. Після замішування залиште тісто підходити в теплому місці приблизно на годину.

Коли тісто підійде, його потрібно обм'яти, щоб вийшло повітря. Потім сформуйте буханку або покладіть тісто в форму для випічки. Форму можна змастити олією або вистелити пергаментом, щоб хліб не пристав. Знову залиште тісто підходити на 30-40 хвилин. У цей час розігрійте духовку до 200 градусів.

Випікання хліба в духовці триватиме близько 30-40 хвилин. Щоб хліб мав хрустку скоринку, можна поставити в духовку ємність з водою або збризнути хліб водою перед випіканням. Готовність хліба перевіряйте дерев'яною шпажкою – якщо вона виходить сухою, хліб готовий. Дістаньте хліб з духовки і дайте йому повністю охолонути на решітці перед нарізанням.

Існує багато варіантів приготування хліба у духовці. Ви можете додавати в тісто насіння, зелень, спеції або сухофрукти. Житній хліб у духовці виходить особливо смачним і корисним. Для нього використовують житнє борошно, яке багате на вітаміни та мінерали. Також популярний хліб із цільнозернового борошна – він корисний для травлення і містить багато клітковини.

Випічка хліба вдома має багато переваг. Ви контролюєте склад продукту, тому можете бути впевнені в його якості. Домашній хліб у духовці завжди свіжий і ароматний. Крім того, процес приготування може бути цікавим та релаксуючим. Ви можете залучити до випічки дітей – це чудовий спосіб провести час разом.

Якщо ви раніше не пекли хліб, почніть з простого рецепту. Найпростіший хліб у духовці готується з пшеничного борошна. Згодом ви зможете експериментувати з інгредієнтами та технологіями. Деякі господарі випікають хліб на заквасці замість дріжджів – це потребує більше часу, але результат того вартий.

Зберігати домашній хліб краще в полотняному мішку або дерев'яній хлібниці. Не рекомендується зберігати хліб у поліетиленовому пакеті, оскільки він може відмокнути. Якщо хліб залишився, його можна підсмажити або використати для приготування грінок чи сухариків.

Випікання хліба у духовці – це мистецтво, яке доступне кожному. Не бійтеся експериментувати і знаходити свої улюблені рецепти. Смачний домашній хліб стане гордістю вашої кухні і обов'язково сподобається всій родині. Скоріше беріться за справу і насолоджуйтесь неперевершеним смаком свіжовипіченого хліба!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.