Харчо з волоськими горіхами

Вам також може сподобатись

грузинський суп харчо

суп харчо з помідорами

харчо з яловичиною і помідорами

суп харчо з яловичини

суп харчо з баранини

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

тістечко картопля з волоськими горіхами

салат з волоськими горіхами

кабачки з волоськими горіхами

кекс з волоськими горіхами

хліб з волоськими горіхами

медові пряники з горіхами

цукерки з горіхами

варення з горіхами і лимоном

нуга з горіхами

баклажани з часником і горіхами

Харчо з волоськими горіхами – це унікальна інтерпретація класичного грузинського супу, яка поєднує гостроту м'яса з ніжним горіховим присмаком. Ця страва має багату історію та особливе місце в кулінарній традиції Кавказу. Волоські горіхи в харчо не лише надають страві неперевершеного смаку, але й роблять її особливо поживною та корисною для здоров'я.

Приготування харчо з горіхами починається з вибору якісних інгредієнтів. Ідеально підходить яловичина або баранина, які варять до м'якості. Волоські горіхи для цієї страви краще подрібнювати в ступці або блендері, щоб вони віддали максимум аромату. Ключовим елементом є також спеції – червоний перець, часник, кінза та інші грузинські трави, які створюють неповторний букет.

Особливістю страви є поєднання гостровигої основи з горіховою ноткою. Горіхи додають у суп за кілька хвилин до готовності, щоб вони не втратили своїх корисних властивостей. Вони надають харчо густоти та особливого кремового відтінку. Ця страва відмінно прогріває в холодну пору року та відновлює сили.

Корисні властивості волоських горіхів у поєднанні з м'ясним бульйоном роблять цей суп справжнім лікувальним засобом. Горіхи містять вітаміни групи B, вітамін E, магній та цинк, що позитивно впливає на серцево-судинну систему. Поєднання з м'ясом забезпечує організм повноцінним білком та енергією.

Традиційно харчо з горіхами подають з грузинським хлібом – шоті пури. Додатково можна прикрасити страву свіжою зеленню та гранатовим насінням. Цей суп чудово зберігається в холодильнику кілька днів, а його смак лише покращується з часом. Готуйте цю ароматну страву для своєї родини – вона стане улюбленим зимовим обідом!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!

Харчо з яловичини з волоськими горіхами

Харчо з яловичини з болгарським перцем і волоськими горіхами

Суп харчо з яловичої грудинки з волоськими горіхами і ткемалі

Харчо з рису і яловичини з волоськими горіхами і ткемалі