Як приготувати:

хачапурі в мультиварці

(5) рецептів

Хачапурі в мультиварці — ідеальна страва для тих, хто любить смачну та ситну випічку. Цей рецепт поєднує традиційні грузинські нотки з сучасними кухонними технологіями. Завдяки мультиварці приготування стає простішим: вам не потрібно постійно контролювати процес або турбуватися про температуру. В результаті ви отримаєте ніжний хачапурі з хрусткою скоринкою та ароматною начинкою.

Для приготування хачапурі в мультиварці знадобляться прості інгредієнти: борошно, сир, яйця та вершкове масло. Начинку можна варіювати: традиційно використовують сулугуні або інший солоний сир, але підійде і домашній сир, наприклад, адигейський. Тісто замішується швидко, а мультиварка дозволяє випікати його рівномірно з усіх боків. Це чудовий варіант для сімейної трапези або прийому гостей.

Один із секретів успіху — правильний режим мультиварки. Найчастіше використовують функцію «Випікання» або «Пічка». Час приготування зазвичай становить 40–50 хвилин, залежно від моделі приладу. Після завершення програми дайте хачапурі трохи настоятися під кришкою, щоб воно стало ще соковитішим. Подавайте гарячим, посипаним зеленню або з додаванням вершкового масла.

Хачапурі в мультиварці — це не лише смачно, але й практично. Страва виходить менш калорійною, ніж при традиційному смаженні на сковороді, оскільки не вимагає великої кількості олії. Крім того, мультиварка дозволяє заощадити час: ви можете зайнятися іншими справами, поки йде процес випікання. Цей рецепт підійде як для досвідчених кулінарів, так і для початківців.

Експериментуйте з начинками: додавайте трохи кропу, часнику або навіть шпинату для оригінального смаку. Хачапурі в мультиварці можна готувати як круглим, так і у формі човника, як у традиційному варіанті. Головне — не боятися пробувати нове та насолоджуватися процесом. Смачного!