Грушеве варення з маком

Вам також може сподобатись

грушеве варення з ваніллю

грушеве варення з маком і ваніллю

грушеве варення

варення з кабачків в мультиварці

варення з горіхами і лимоном

вишневе варення в мультиварці

вишневе варення без кісточок в мультиварці

варення з ревеню з лимоном

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

молоко зі смаком

манник з маком

коржі з маком

джем з смаком

салат з маком

Грушеве варення з маком – це унікальний десерт, який поєднує ніжність груші з ароматом маку. Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто хоче спробувати щось нове та незвичайне. Варення виходить дуже смачним, з багатою текстурою та приємним післясмаком. Готувати його нескладно, головне – дотримуватися основних правил.

Інгредієнти для грушевого варення з маком:
- 1 кг груш;
- 800 г цукру;
- 100 г маку;
- сік половини лимона;
- 200 мл води.

Починаємо з підготовки груш. Краще вибрати міцні сорти, щоб фрукти не розварилися. Грушки ретельно миємо, очищаємо від шкірки та насіння, нарізаємо невеликими кубиками. Заливаємо лимонним соком, щоб запобігти потемнінню. Мак потрібно попередньо промити та залити окропом на 10–15 хвилин, потім зцідити воду.

У таз для варіння висипаємо цукор, додаємо воду та ставимо на середній вогонь. Розчиняємо цукор, отримуючи сироп. Коли сироп закипить, закладаємо нарізані груші. Варімо на повільному вогні близько 20 хвилин, періодично перемішуючи. Після цього додаємо мак і продовжуємо варити ще 10–15 хвилин до загустіння.

Готовість варення перевіряємо краплею на тарілці – вона не повинна розтікатися. Гаряче варення розливаємо по стерилізованих банках, закриваємо кришками та перевертаємо догори дном до повного охолодження. Зберігати десерт краще в прохолодному місці.

Грушеве варення з маком чудово поєднується з млинцями, сирниками або просто з хлібом. Воно стане чудовим доповненням до чаю чи кави. Завдяки маку варення набуває особливого аромату та легкого горіхового привкусу. Не бійтеся експериментувати – додайте трохи кориці або ваніліну для ще більшого відтінку смаку.

Цей рецепт грушевого варення з маком – чудовий спосіб зберегти літній смак на зиму. Десерт виходить не надто солодким, з приємною кислинкою від лимона. Мак не лише додає аромат, але й робить текстуру цікавішою. Спробуйте приготувати це варення – воно точно стане улюбленим у вашій родині!

Поради для ідеального варення з груш та маку:
- Використовуйте лише стиглі, але не перезрілі груші;
- Мак можна попередньо просушити на сухій сковороді для посилення аромату;
- Для збереження яскравого кольору додайте трохи лимонної кислоти;
- Не переварюйте варення, інакше воно втратить свіжий смак.

Грушевий десерт з маком – це поєднання корисних властивостей та чудового смаку. Груші багаті на вітаміни та клітковину, а мак містить корисні мінерали. Такий десерт не лише смачний, але й корисний для здоров'я. Готуйте з любов'ю та насолоджуйтеся неперевершеним смаком грушевого варення з маком!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!