Грибна кавова юшка

Вам також може сподобатись

каша грибна

салат грибна поляна

грибна підлива

грибна підливка

солянка грибна

кавова юшка

кавова панакота

юшка з лососем

юшка з мідіями і лососем

юшка рибальська

юшка з рибою

Грибна кавова юшка — це оригінальна страва, яка поєднує насичений смак грибів з нотками кави. Вона стане ідеальним варіантом для гурманів, які шукають незвичайні кулінарні рішення. Ця страва легко готується і не вимагає багато часу, що робить її чудовим вибором для будь-якого дня. Використання свіжих грибів забезпечить яскравий аромат, а кава додасть глибину смаку.

Для приготування грибної кавової юшки знадобляться такі інгредієнти: 500 г свіжих грибів (підійдуть печериці, опеньки або білі гриби), 1 цибулина, 1 морква, 2 столові ложки олії, 1 літр овочевого бульйону, 100 мл міцної кави, сіль та перець за смаком. Додатково можна використовувати спеції, наприклад, часник або зелень.

Початковий етап приготування полягає в підготовці грибів. Їх потрібно ретельно промити, нарізати невеликими шматочками та обсмажити на розігрітій олії до золотистого кольору. Паралельно наріжте цибулину та моркву, додайте до грибів і продовжуйте смажити ще 5–7 хвилин. Це допоможе розкрити аромат овочів.

Далі додайте овочевий бульйон і доведіть суміш до кипіння. Зменшіть вогонь і готуйте на повільному вогні близько 15–20 хвилин. Після цього влийте каву, додайте сіль та перець. Перемішайте і проварюйте ще 5 хвилин. Готова юшка має набути рівномірного кольору та приємного аромату.

Подавати грибну кавову юшку можна зі свіжим хлібом або грінками. Для покращення смаку додайте трохи вершків асистова. Страва ідеально підійде для обіду або вечері, а її унікальний смак приємно здивує ваших гостей. Експериментуйте з різними видами грибів, щоб знайти ідеальний варіант для себе.

Ця страва не тільки смачна, але й корисна. Гриби містять вітаміни та мінерали, а кава покращує настрій. Грибна кавова юшка — чудовий спосіб різноманітти свій раціон. Спробуйте приготувати її вдома та насолодіться неперевершеним смаком!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!