EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

гриби з морквою

(4) рецептів
деревні гриби з морквою
Web

Деревні гриби з морквою

Балуй рідних пікантними стравами! готуй смачно! деревні гриби з морквою і тофу відрізняються особлив ...

14 інгредієнтів
smak.menu
138
0
смажені гриби з цибулею і морквою на сковороді
Web

Смажені гриби з цибулею і морквою на сковороді

Ситна і смачна їжа, дуже проста в приготуванні! смажені гриби з цибулею і морквою на сковороді - від ...

8 інгредієнтів
smak.menu
118
0
Гриби з помідорами, морквою і майонезом
Web

Гриби з помідорами, морквою і майонезом

Гриби з помідорами, морквою і майонезом - покроковий рецепт з фото. #вітаю

7 інгредієнтів
cookpad.com
82
0
смажені гриби з морквою
Web

Смажені гриби з морквою

Гриби з морквою смажені – кращі рецепти. Секрети приготування смажених грибів з морквою: в сметані з ...

chef.net.ua
122
0

Вам також може сподобатись

мариновані баклажани як гриби
гриби з овочами
про гриби
салат гриби під шубою
гриби під шубою
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
запіканка з морквою
печінка з морквою в мультиварці
салати з морквою
салат захват з корейською морквою
захват з морквою
Гриби з морквою – це класична поєднання, яка незмінно асоціюється з домашнім затишком та смачними стравами української кухні. Коли ароматні лісові грибочки поєднуються з солодкуватою морквою, виходить неперевершена симфонія смаку, що припадає до душі як у будні, так і у святкові дні. Це поєднання відкриває безмежний простір для кулінарних експериментів: від простих гарнірів до складних багатокомпонентних страв.

Готувати гриби з морквою можна найрізноманітнішими способами. Найпопулярніший варіант – це смажені гриби з морквою та цибулею. Для цього підійдуть як свіжі, так і заморожені гриби. Спочатку наріжте моркву соломкою або натріть на великій тертці, обсмажте її на розігрітій олії до м'якості. Потім додайте дрібно нарізану цибулю та гриби, попередньо відварені до готовності. Смажте на середньому вогні, періодично перемішуючи, до золотавого кольору. За кілька хвилин до готовності додайте сіль, перець та інші спеції за смаком. Така страва може бути чудовим гарніром до м'яса, картоплі або каш.

Ще один улюблений спосіб приготування – тушковані гриби з морквою. Цей метод дозволяє отримати ніжну та соковиту страву з багатим смаком. Гриби та моркву потрібно нарізати невеликими шматочками, викласти в каструлю або сотейник, додати трохи води або бульйону, накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні до готовності. Для покращення смаку можна додати сметану, вершки або томатну пасту. Тушковані гриби з морквиною чудово поєднуються з гречаною кашею, картопляним пюре або як самостійна страва.

Не можна не згадати про мариновані гриби з морквою. Ця закуска стане справжньою окрасою будь-якого столу. Для маринування найкраще підійдуть міцні гриби, як-от опеньки або печериці. Гриби відварюємо, додаємо нарізану соломкою моркву, цибулю, часник, спеції та заливаємо маринадом з оцту, цукру та солі. Через кілька днів виходить ароматна, хрустка закуска, яка ідеально підійде до картоплі, м'яса або як самостійна страва.

Для любителів більш вишуканих страв існує рецепт грибного рагу з морквою. У цю страву можна додати різні овочі: картоплю, цибулю, болгарський перець, кабачок. Спочатку обсмажте моркву та цибулю, потім додайте інші овочі, гриби, залите бульйоном або водою і тушкуйте до готовності. Таке рагу може бути повноцінною стравою, особливо якщо додати до нього сметану али вершки.

Гриби з морквою – це не лише смачно, але й кориснo. Морква багата на вітамін А, бета-каротин, який корисний для зору, шкіри та імунітету. Гриби містять білок, вітаміни групи В, мінерали. Разом вони створюють гармонійний та корисний тандем. Важливо пам'ятати, що гриби потрібно збирати або купувати лише у перевірених місцях, щоб уникнути отруєнь.

Українська кухня має безліч рецептів із грибами та морквою. Це можуть бути пироги з грибною начинкою, грибні супи, салати, запеканки. Кожен рецепт має свої особливості та секрети. Наприклад, для супів краще використовувати сушені гриби, які дають насичений аромат, а для салатів – мариновані або свіжі.

Готувати гриби з морквою нескладно, але є кілька важливих моментів. По-перше, гриби потрібно ретельно мити та чистити. По-друге, моркву краще обсмажувати першою, оскільки вона готується довше за гриби. По-третє, не варто пересмажувати гриби, бо вони можуть стати жорсткими. Дотримуючись цих простих правил, ви завжди отримаєте смачну та ароматну страву.

Гриби з морквою – універсальна страва, яка підійде для щоденного меню та для святкового столу. Експериментуйте з різними сортами грибів, додавайте нові інгредієнти, створюйте власні кулінарні шедеври. Смачного!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.