EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

гриби

(296) рецептів
Фаршировані гриби в аерогрилі
Авторський

Фаршировані гриби в аерогрилі

швидка і смачна закуска

30-60 хвилин
Легко
6 інгредієнтів
Annetka
1036
1
Мариновані гриби
Авторський

Мариновані гриби

дуже простий рецепт

1-3 години
Легко
9 інгредієнтів
Hanna
174
1
Фаршировані гриби
Авторський

Фаршировані гриби

Смачна і ситна закуска. Легко готується, швидко з'їдається.

30-60 хвилин
Легко
5 інгредієнтів
Ірина Стефанська
182
2
гриби пісковики мариновані
Web

Гриби пісковики мариновані

Що може бути краще домашніх маринованих грибочків? дуже смачно.

6 інгредієнтів
smak.menu
67
0
швидкі мариновані гриби
Web

Швидкі мариновані гриби

Швидко готувати, легко зберігати-що ще потрібно для ідеальної закуски? швидкі мариновані гриби-смачн ...

4 інгредієнтів
smak.menu
56
0
Кабачки як гриби на зиму
Web

Кабачки як гриби на зиму

Незвичайна закуска з кабачків на зиму зі смаком грибів! така закуска нікого не залишить байдужим. а ...

6 інгредієнтів
smak.menu
87
0
мариновані білі гриби на зиму без оцту
Web

Мариновані білі гриби на зиму без оцту

Ідеальна грибна закуска для свят і не тільки! мариновані білі гриби на зиму без оцту будуть до речі ...

6 інгредієнтів
smak.menu
89
0
Як заморозити гриби на зиму в морозилці
Web

Як заморозити гриби на зиму в морозилці

Не втрачають своїх якостей після розморожування! цим способом можна заморожувати будь-які гриби: і к ...

1 інгредієнтів
smak.menu
89
0
баклажани як гриби з майонезом
Web

Баклажани як гриби з майонезом

Заготівля з дуже незвичайним смаком! дивуй рідних! баклажани як гриби з майонезом-це дуже смачна стр ...

5 інгредієнтів
smak.menu
81
0
баклажани як гриби на зиму без стерилізації
Web

Баклажани як гриби на зиму без стерилізації

Оригінальні, пікантні, неймовірно смачні! баклажани як гриби — рецепт смачної заготовки на зиму без ...

6 інгредієнтів
smak.menu
83
0

Вам також може сподобатись

гриби з морквою
мариновані баклажани як гриби
гриби з овочами
про гриби
мариновані гриби на зиму
Гриби – це справжній скарб української кухні. Вони надзвичайно різноманітні за смаком, ароматом та способами приготування, від простих сушених грибів для борщу до вишуканих маринованих грибів на зимові заготовки. Кожен грибник знає, що найкращі страви виходять із свіжих лісових грибів, зібраних власноруч у сезон.
В Україні найбільш популярними є білі гриби, печериці, опеньки, лисички та підберезники. Вони ідеально підходять для смаження, варіння, тушкування чи сушіння. Класичний рецепт – тушковані гриби з цибулею та сметаною – це справжня візитівка національної кухні. Таку страву готують як на щодень, так і для святкового столу, адже вона поєднує ніжність, пікантність та ситність.
Мариновані гриби – ще один улюблений спосіб заготовки. Для цього ідеально підходять опеньки, маслюки чи печериці. Їх заливають розсолом з оцтом, спеціями та зеленню, після чого вони набувають неперевершеного кисло-солодкого смаку. Такі гриби чудово зберігаються всю зиму і стають відмінною закускою або інгредієнтом для салатів.
Не менш популярні сушені гриби. Вони зберігають інтенсивний аромат і підходять для юшок, соусів або начинки для вареників. Перед приготуванням їх потрібно замочити у воді, щоб вони набули м'якості. Найкраще для сушіння підходять білі гриби, оскільки вони не втрачають свого смаку навіть після тривалого зберігання.
Для тих, хто не має можливості збирати гриби самостійно, існують культивовані види, такі як печериці чи шампінйони. Вони доступні цілий рік у магазинах і також чудово підходять для приготування різних страв. Їх можна смажити, запікати, додавати до супів або використовувати для грибних соусів.
Важливо пам'ятати про безпеку: збирайте лише ті гриби, у яких ви впевнені. Якщо ви початківець, краще купувати гриби у перевірених місцях або консультуватися з досвідченими грибниками. Неправильно визначений гриб може бути небезпечним для здоров'я.
У сучасній кухні гриби часто поєднують із м'ясом, овочами, крупами чи макаронними виробами. Вони надають стравам глибокий умамі смак і роблять їх більш поживними. Наприклад, грибний жульен із вершками або гриби, запені у фользі з сиром, – це прості, але неймовірно смачні страви, які здивують ваших гостей.
Гриби – це не лише смачно, але й корисно. Вони багаті на білок, вітаміни та мінерали, а також містять мало калорій. Тому їх часто включають у дієтичне харчування. Регулярне вживання грибів покращує обмін речовин і зміцнює імунітет.
Українські грибні страви – це справжній вияв традицій та смаку. Від простих рецептів до складних кулінарних шедеврів – гриби завжди знайдуть своє місце на вашому столі. Експериментуйте з інгредієнтами, додавайте свої улюблені спеції та насолоджуйтеся неперевершеним смаком цього унікального продукту.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.