EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

гречка

(249) рецептів
Гречка з куркою в томатно-сирному соусі
Авторський

Гречка з куркою в томатно-сирному соусі

дуже смачно

30-60 хвилин
Легко
9 інгредієнтів
Hanna
26
1
Гречка з фаршем
Відео

Гречка з фаршем

Цибуля 2шт. Морква1шт. Фарш 500г Гречка 300г. Соус томатний 100г. Сіль 1 ч.л. Перець чорни ...

1-3 години
Легко
Оксана
63
1
Гречка з куркою і овочами
Web

Гречка з куркою і овочами

Корисне, ситне, смачне, збалансоване блюдо. м'ясо курки прекрасно гармонує з гречкою. ця крупа насит ...

8 інгредієнтів
smak.menu
71
0
Гречка по купецько з морквою цибулею куркою
Web

Гречка по купецько з морквою цибулею куркою

Смачна страва з гречки, тушкованої в томаті зі смаженим курячим філе. виразний смак гречці надає том ...

9 інгредієнтів
smak.menu
89
0
Гречка з тушонкою і грибами в мультиварці
Web

Гречка з тушонкою і грибами в мультиварці

Улюблене блюдо готуємо швидко і без особливого клопоту! гречана каша з тушонкою і грибами в мультива ...

6 інгредієнтів
smak.menu
149
0
Гречка з грибами морквою і цибулею
Web

Гречка з грибами морквою і цибулею

Розсипчаста і ароматна гречана каша з грибами. здавалося б, простіше простого зварити гречану кашу. ...

6 інгредієнтів
smak.menu
76
0
Гречка з м'ясом і морквою в мультиварці
Web

Гречка з м'ясом і морквою в мультиварці

Мультиварка приготує смачну і корисну вечерю, а ти можеш відпочити! гречку з м'ясом дуже люблять в м ...

8 інгредієнтів
smak.menu
111
0
Гречка з тушонкою в каструлі
Web

Гречка з тушонкою в каструлі

Дуже просте і в той же час дуже смачна страва! хто не готував гречку? це всім знайома крупа, з якої ...

5 інгредієнтів
smak.menu
79
0
подрібнена гречка з вешенками
Web

Подрібнена гречка з вешенками

Всіма улюблена гречана каша з подрібненої гречки - смакота! січка гречана, саме так називається подр ...

8 інгредієнтів
smak.menu
66
0
Гречка з тушонкою шинкою в мультиварці
Web

Гречка з тушонкою шинкою в мультиварці

Блюдо для любителів гречки, смачно, ситно і корисно.

4 інгредієнтів
smak.menu
114
0

Вам також може сподобатись

гречка з соусом
гречка з мясним фаршем
гречка з фаршем в мультиварці
гречка з грибами в духовці
гречка у горщику
Гречка — це універсальна та корисна крупа, яка заслужено займає почесне місце в українській кухні. Вона багата на білки, вітаміни та мінерали, що робить її ідеальним вибором для здорового харчування. Гречана крупа легко готується, має приємний горіховий смак і чудово поєднується з різними продуктами.

Історія використання гречки в Україні сягає глибокої давнини. Ця культура добре прижилася на наших ґрунтах і стала основою багатьох традиційних страв. Від вареників з гречаною начинкою до поживних каш — гречка завжди була символом ситності та користі. Сьогодні вона не менш популярна, адже сучасні дослідження підтверджують її лікувальні властивості.

Однією з головних переваг гречаної крупи є високий вміст заліза, що особливо важливо для профілактики анемії. Крім того, вона містить рутин, який зміцнює судини, та лізин — незамінну амінокислоту, необхідну для росту та відновлення тканин. Гречка багата на клітковину, що сприяє нормальній роботі кишечника та виведенню токсинів з організму.

Приготування гречки не вимагає особливих навичок. Найпопулярніший спосіб — це варіння каші. Для цього потрібно промити крупу, залити водою у співвідношенні 1:2 та варити на повільному вогні близько 20 хвилин. Якщо ви хочете отримати розсипчасту кашу, крупу можен попередньо обсмажити на сухій сковороді до появи аромату.

Гречка чудово поєднується з грибами, цибулею, морквою та м'ясом. Влітку її можна використовувати для приготування холодних салатів з овочами, а взимку — як гарячу страву з тушкованим м'ясом або птицею. Вегетаріанці оцінять гречані котлети або гречку з овочевим рагу. Для дітей можна приготувати солодку кашу з молоком та родзинками.

Цікаво, що гречка належить до псевдозлаків і не містить глютену, тому ідеально підходить для людей з цукровим діабетом та тих, хто дотримується безглютенової дієти. Її глікемічний індекс відносно низький, що забезпечує повільне звільнення енергії та тривале відчуття ситості.

Українські господині часто використовують гречку для приготування страви під назвою "гречаники" — смачних котлет із гречаної крупи та м'яса. Також популярні гречані млинці та запіканки. У деяких регіонах готують традиційну страву "куліш" з гречкою, яка має неперевершений смак та аромат.

Для зберігання гречки найкраще використовувати герметичні посудини в сухому та прохолодному місці. Так вона збереже свої корисні властивості протягом тривалого часу. Перед приготуванням крупу обов'язково потрібно перебрати та промити, щоб позбутися можливого сміття.

Гречана крупа — це справжній суперфуд, доступний кожному. Вона поєднує в собі відмінний смак, простоту приготування та велику користь для здоров'я. Включивши гречку у свій щоденний раціон, ви отримаєте не лише смачні страви, але й значне покращення самопочуття. Експериментуйте з рецептами, відкривайте нові комбінації та насолоджуйтесь цією унікальною крупою!

Гречка заслужено вважається одним з найкорисніших продуктів української кухні. Вона підходить для дієтичного харчування, вегетаріанського меню та повсякденного раціону. Незалежно від способу приготування, ця крупа завжди буде корисним і смачним вибором для всієї родини.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.