Гречаники в мультиварці

Вам також може сподобатись

гречаники в соусі

гречаники з грибами

пісні гречаники з грибами

гречаники з мяса

гречаники без мяса

яловичина у сидрі

швидкий рецепт пирога

пляцок маківник

випічка кекси

новорічна випічка

бефстроганов в мультиварці

сирний пиріг у мультиварці

мармуровий кекс в мультиварці

оладки в мультиварці

пиріг з чорницею в мультиварці

Гречаники в мультиварці: практичний посібник із приготування

Гречаники в мультиварці – це ідеальна страва для сучасного господаря. Вона поєднує користь гречаної крупи та зручність сучасного кухонного гаджета. Без пропареного рису та складних інструкцій, лише простий рецепт смачної та здорової їжі.

Що таке гречаники? Це котлети або тістечка, основою яких служить варена гречана крупа. До неї додають фарш, овочі, яйце та спеції. Приготування гречаників у мультиварці дозволяє отримати ніжну текстуру та зберегти всі корисні речовини. У порівнянні зі звичайною сковородою, мультиварка використовує менше олії, що робить страву дієтичнішою.

Для класичних гречаників у мультиварці вам знадобиться: готова гречана каша (приблизно 2 склянки), фарш (яловичий, курячий або їхня суміш – 400-500 г), одна цибулина, яйце, сіль, перець за смаком. Додаткові інгредієнти: морква, часник, зелень. За бажанням можна використовувати манну крупу для щільності.

Поетапний рецепт гречаників у мультиварці:
1. Приготуйте густу гречану кашу. Варити крупу потрібно у співвідношенні 1:2 з водою. Дайте їй трохи охолонути.
2. Цибулю дрібно наріжте або натріть на тертці. Змішайте з фаршем, яйцем та спеціями.
3. Поєднайте фарш із гречаною кашею. Добре вимішайте масу до однорідності.
4. Сформуйте котлети бажаного розміру. Щоб тісто не липло до рук, змочіть їх у воді.
5. Чашу мультиварки злегка змастіть олією. Розташуйте гречаники на дні. Для запікання ідеально підходить режим «Випічка». Час приготування – 30-40 хвилин з одного боку, потім переверніть і готуйте ще 15-20 хвилин.
6. Як варіант, можна використати програм «Тушкування» або «На пару». Це займе трохи більше часу, але страву вийде особливо ніжною.

Поради для ідеальних гречаників:
• Якщо маса вийшла занадто рідкою, додайте трохи манної крупи або борошна.
• Для пікантності додайте тертого сиру або гриби.
• Щоб отримати хрустку скоринку, перед закладанням у мультиварку обваляйте гречаники у сухарях.
• Готовність перевіряйте проколюванням дерев'яною шпажкою – сік має бути прозорим.

Гречаники в мультиварці – універсальна страва. Їх можна подавати з овочевим салатом, сметаною, грибним соусом. Вони чудово підходять для сімейної вечері, дитячого меню або як дорожня їжа. Приготування в мультиварці робить процес максимально простим: немає необхідності постійно стежити за стравою. Автоматичні режими гарантують відмінний результат навіть для новачків.

Чому варто готувати гречаники в мультиварці? По-перше, це здорове харчування. Гречка багата на залізо, вітаміни групи B та клітковину. По-друге, економія часу: мультиварка дозволяє зайнятися іншими справами, поки страва готується. По-третє, можливість експериментувати: ви можете додавати різні овочі, спеції, готувати страву на пару для дієтичного меню.

Цей рецепт гречаників у мультиварці стане у нагоді будь-якій господарці. Він простий, швидкий і гарантує смачний результат. Сміливо експериментуйте з інгредієнтами та відкривайте для себе нові варіації цієї класичної української страви!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!

Гречаники в томатному соусі в мультиварці

Гречаники з м'ясом в мультиварці