Гострий томатний суп

Вам також може сподобатись

соус гострий

гострий суп з локшиною

гострий салат з помідорами

гострий маринад

гострий соус карі

томатний суп з мідіями

томатний суп-пюре

томатний суп з фрикадельками

гаспачо томатний

гаспачо томатний суп

суп з грибами і капустою

курячий суп в мультиварці

суп зі щавлем

курячий суп з вермішеллю в мультиварці

суп з куркою в мультиварці

Гострі томатні супи — це справжній кулінарний шедевр, що здатний зігріти в найсуворішу погоду та подарувати неймовірну гаму смакових відчуттів.

Готувати пікантний томатний суп з гострими нотами дуже просто: основними інгредієнтами виступають стиглі помідори, ароматний часник, свіжа кропа та, звичайно, пекучі спеції — перець чилі, паприка або інші прянощі за вашим смаком.

Рецепт гострого томатного супу починається з підсмажування цибулі та часнику на оливковій олії до золотистого відтінку. Додайте нарізані кубиками помідори або томатний соус, залишіть тушкуватися на повільному вогні 10–15 хвилин. Після цього влийте овочевий бульйон, додайте спеції за смаком — перець чилі, паприку, сіль, перець. Доведіть до кипіння і проваруйте ще 5–7 хвилин.

Для більш насиченого смаку можна додати трохи цукру, щоб збалансувати кислоту помідорів. Після приготування подавайте страву гарячою, прикрасивши свіжою зеленню — кропом, петрушкою чи базиліком. Ідеальним доповненням стануть грінки з часниковим ароматом або сирний тост.

Гострий томатний суп не лише смачний, але й корисний: помідори багаті на лікопін, який покращує роботу серцево-судинної системи, а гострі спеції прискорюють метаболізм та зігрівають організм. Така страва чудово підійде для обіду або вечері в холодну пору року.

Експериментуйте з інгредієнтами: додавайте болгарський перець, моркву, селеру для більш насиченого смаку, або варіюйте ступінь гостроти на свій смак. Гострий томатний суп — універсальна страва, яку можна готувати як зі свіжих, так і з консервованих помідорів.

Спробуйте приготувати цей пікантний суп вдома — він стане улюбленим у вашому сімейному меню! Смачного!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!