EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

гомілка

(51) рецептів
Фарширована гомілка індички
Авторський

Фарширована гомілка індички

рецепт який готую на свята, дуже смачно

30-60 хвилин
Середньо
7 інгредієнтів
Ніна
710
1
Рис з овочами та гомілками в рукаві
Авторський

Рис з овочами та гомілками в рукаві

Дуже проста в приготуванні страва. Соковита та смачна

1-3 години
Легко
15 інгредієнтів
Анна Тарновская
253
2
Запечена куряча гомілка з картоплею
Авторський

Запечена куряча гомілка з картоплею

Ідеальний варіант для вечері 🤤

30-60 хвилин
Легко
7 інгредієнтів
Наталія Кушнарь
230
3
Гомілка індички на сковороді
Web

Гомілка індички на сковороді

Відмінне основне блюдо з тушкованої індички з соусом! ніжки індички за новим рецептом. вдалий варіан ...

15 інгредієнтів
smak.menu
71
0
соковита і м'яка гомілка індички в вершках в духовці
Web

Соковита і м'яка гомілка індички в вершках в духовці

Напевно стане коронною стравою! соковита і м'яка гомілка індички з вершками в духовці без попередньо ...

4 інгредієнтів
smak.menu
82
0
квашена капуста тушкована з курячими гомілками
Web

Квашена капуста тушкована з курячими гомілками

Любителі курочки будуть підкорені! ароматно, апетитно і дуже швидко! у моєму холодильнику практично ...

5 інгредієнтів
smak.menu
85
0
Гомілка куряча в духовці з майонезом
Web

Гомілка куряча в духовці з майонезом

Дуже смачно, дуже апетитно, з простих продуктів! курячі ніжки з майонезом в духовці ви можете пригот ...

7 інгредієнтів
smak.menu
65
0
пряна куряча гомілка в кефірі
Web

Пряна куряча гомілка в кефірі

Смачно з будь-яким гарніром під будь-який соус.

7 інгредієнтів
smak.menu
68
0
яловича гомілка в духовці від Джеймі Олівера
Web

Яловича гомілка в духовці від Джеймі Олівера

Оціни першої шалено смачна страва від джеймі олівера! рецепт яловичої гомілки в духовці від англійсь ...

8 інгредієнтів
smak.menu
89
0
тушкована яловича гомілка в червоному вині з овочами
Web

Тушкована яловича гомілка в червоному вині з овочами

Смачне тушковане м'ясо за італійським рецептом-приготуй і спробуй! якщо ви зважитеся і приготуєте це ...

15 інгредієнтів
smak.menu
107
0

Вам також може сподобатись

куряча гомілка
індича гомілка
рис з гомілками
пряна гомілка
тушкована гомілками
Гомілка – одна з найкорисніших та найсмачніших частин туші тварини, яка широко використовується в кулінарії. Ця частина відрізняється ніжним м'ясом із мінімальною кількістю жиру, що робить її ідеальним вибором для приготування здорових страв. Особливо популярна гомілка серед гурманів, які цінують насичений смак та аромат м'яса.

Гомілка ідеально підходить для повільного томління або тушкування. Ці методи приготування дозволяють розкрити весь потенціал м'яса, зробивши його особливо соковитим та ніжним. Благородний смак гомілки гармонійно поєднується з різноманітними спеціями та овочами, що дозволяє створювати справжні кулінарні шедеври.

Однією з найвідоміших страв є тушкована гомілка з овочами. Для її приготування потрібно обсмажити м'ясо до золотавої скоринки, а потім додати моркву, цибулю, селеру та інші овочі. Довге томління на повільному вогні робить страву неперевершеною – м'ясо легко відокремлюється від кістки, а соус набуває багатого смаку.

Ще один популярний спосіб приготування – запікання гомілки в духовці. М'ясо можна попередньо замаринувати в суміші оливкової олії, часнику та трав, що надасть йому особливого аромату. Під час запікання гомілка покривається апетитною скоринкою, зберігаючи при цьому всю соковитість. Така страва чудово підійде як для будніх обідів, так і для святкового столу.

Для любителів більш екзотичних страв ідеальним варіантом стане гомілка, приготовлена в азійському стилі. Використання соєвого соусу, імбиру, часнику та інших східних спецій надає м'ясу неповторного смаку. Таку страву можна подавати з рисом або локшиною, що робить її ситною та поживною.

Гомілка також чудово підходить для приготування супів та бульйонів. М'ясо на кістці надає бульйону насиченого смаку та аромату, роблячи його особливо корисним та поживним. Такий бульйон можна використовувати як основу для різноманітних супів або як окрему страву.

Важливо правильно вибрати гомілку для приготування. Свіже м'ясо повинно мати рівний колір, приємний запах і бути пружним на дотик. Якісна гомілка зазвичай має рівномірний шар жиру, що робить м'ясо особливо соковитим під час приготування.

Гомілка – це універсальний продукт, який дозволяє експериментувати з різними рецептами та кулінарними техніками. Вона підходить для приготування як класичних страв української кухні, так і для більш сучасних та екзотичних рецептів. Незалежно від обраного способу приготування, гомілка завжди радує своїм неперевершеним смаком та ароматом.

Додатковою перевагою гомілки є її корисні властивості. М'ясо багате на білок, залізо та інші мінерали, необхідні для здоров'я організму. Помірне споживання гомілки допомагає підтримувати м'язову масу та забезпечує організм необхідними поживними речовинами.

У сучасній кулінарії гомілка продовжує залишатися популярним вибором серед кулінарів та домашніх господарок. Її універсальність та чудові смакові якості роблять її незамінним продуктом у кухні. Експериментуйте з різними рецептами та відкривайте для себе нові горизонти кулінарного мистецтва з використанням цієї чудової частини туші!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.