EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

гезлеме

(10) рецептів
Гезлеме турецькі коржі з сиром
Web

Гезлеме турецькі коржі з сиром

Прості, зі звичайних продуктів, смачні, на кожен день! турецькі коржі з сиром називаються гезлеме і ...

7 інгредієнтів
smak.menu
68
0
Турецька коржик Гезлеме
Web

Турецька коржик Гезлеме

М'яка, пухнаста і ароматна коржик з кунжутом. просто, легко і смачно ! коржик вийшла дуже м'яка, пух ...

10 інгредієнтів
smak.menu
67
0
турецькі коржі гезлеме на кефірі з зеленню
Web

Турецькі коржі гезлеме на кефірі з зеленню

Просте в приготуванні блюдо, з сиром дуже смачно. коржі можна поділити на квадратики або довгасті см ...

7 інгредієнтів
smak.menu
64
0
Турецькі коржі гезлеме
Web

Турецькі коржі гезлеме

Національна страва, яке прийшло до нас з-за моря. Ділимося рецептом, як приготувати турецькі коржі г ...

6 інгредієнтів
kuhari.com.ua
52
0
Турецька коржик гезлеме
Web

Турецька коржик гезлеме

Хочу вам показати, як приготувати турецьку коржик гезлеме. Тісто тут елементарне, а в якості начинки ...

5 інгредієнтів
kuhari.com.ua
65
0
Гезлеме з м'ясом
Web

Гезлеме з м'ясом

Гезлеме - це турецькі коржі, вони дуже схожі на наші чебуреки з начинкою. Спробував одного разу такі ...

8 інгредієнтів
kuhari.com.ua
56
0
Гезлеме — турецькі коржики із зеленню та сиром
Web

Гезлеме — турецькі коржики із зеленню та сиром

Покроковий рецепт приготування смачних турецьких коржиків гезлеме. Спробуйте для начинки зелень та б ...

6 інгредієнтів
shuba.life
85
0
гезлеме - турецька смакота, яку обожнюють мільйони!
Web

Гезлеме - турецька смакота, яку обожнюють мільйони!

Відпочиваючи в минулому році в Туреччині з дітьми, ми їли їх кожен день.

ukr.media
67
0
коржі гезлеме - готуємо з покроковими фото
Web

Коржі гезлеме - готуємо з покроковими фото

Вегетаріанські Закуски Овочі Якщо ви відпочивали в Туреччині, то напевно хоча б раз пробували кор ...

mycook.pp.ua
74
0
гезлеме
Web

Гезлеме

Як готувати Гезлеме в домашніх умовах ✅ Рецепт з фото крок за кроком з розділу Млинці ⭐ Кращі кулін ...

cookorama.net
63
0

Вам також може сподобатись

турецька гезлеме
коржик гезлеме
турецька коржик гезлеме
турецькі гезлеме
турецькі коржі гезлеме
Гезлеме – це традиційна страва турецької кухні, яка нагадує тонкі коржики або лепешки. Її часто готують на сковороді без олії, що робить страву менш калорійною та дозволяє насолоджуватися смаком тіста. Гезлеме популярні як у Туреччині, так і в інших країнах, де люблять випічку.

Основа гезлеме – це просте тісто з борошна, води та солі. Іноді додають трохи олії або йогурту, щоб тісто стало м'якшим. Тісто розкачують дуже тонко, часто за допомогою оклаву – спеціального пристрою для розкачування. Потім на кожен коржик викладають начинку, найчастіше сирну (наприклад, фету або сир сулугуні), подрібнену зелень або м'ясний фарш. Краї тіста загортають, утворюючи квадратну або круглу форму, і смажать на сухій сковороді до золотавого кольору з обох сторін.

Готувати гезлеме дуже просто, тому страва підходить навіть для початківців у кулінарії. Її можна подавати як гарячою, так і холодною, що робить її зручною для пікніків або обідів на роботі. Гезлеме добре поєднується з свіжими овочами, соусами (наприклад, чатні або йогуртовим) або просто як перекус до чаю.

Варіації гезлеме вражають різноманіттям. У різних регіонах Туреччини використовують місцеві інгредієнти для начинки: шпинат, картоплю, яйця або навіть солодкі версії з медом та горіхами. Деякі готують гезлеме з відкритою начинкою, інші – закривають її повністю. Страва має багату історію, адже подібну випічку готували ще в Османській імперії.

Для приготування гезлеме знадобиться мінімум продуктів: борошно, вода, сіль та начинка на ваш смак. Тісто легко замісити вручну, а смажити можна на звичайній сковороді з антипригарним покриттям. Час приготування зазвичай не перевищує 30-40 хвилин, що робить страву ідеальною для швидкого сніданку або вечері. Готові гезлеме можна зберігати в холодильнику 1-2 дні, але найсмачніші вони свіжими.

Гезлеме – чудовий приклад того, як простий рецепт може стати універсальною стравою для будь-якої нагоди. Її люблять діти та дорослі, а можливість експериментувати з начинкою дозволяє кожного разу відкривати нові смаки. Спробуйте приготувати гезлеме вдома – це не лише смачно, але й захоплююче!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.