Гарбузовий суп з креветками

Вам також може сподобатись

гарбузовий сік на зиму

гарбузовий суп-пюре з фрикадельками

морквяно-гарбузовий смузі

гарбузовий напій

гарбузовий салат

суп з грибами і капустою

курячий суп в мультиварці

суп зі щавлем

курячий суп з вермішеллю в мультиварці

суп з куркою в мультиварці

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

рис з креветками в новий рік на гаваях

сирний гратен з креветками

спагеті з креветками

смачний рецепт з креветками

макарони з креветками

Смачний та корисний гарбузовий суп з креветками – це справжня осіння розкіш для шанувальників вишуканих страв. Ця страва поєднує ніжну структуру гарбуза та морський аромат креветок, створюючи ідеальний баланс смаків.

Приготування гарбузового супу з креветками починається з підготовки основних інгредієнтів. Соковитий гарбуз необхідно очистити від шкірки та насіння, нарізати кубиками. Креветки краще використовувати королівські або тигрові – вони мають більш насичений смак. Для ароматної основи ідеально підійде цибуля, морква та селера.

Рецепт гарбузового супу з морепродуктами передбачає декілька етапів приготування. Спочатку слід обсмажити овочі на оливковій олії до м'якості, потім додати гарбуз і тушкувати 10-15 хвилин. Після цього долити овочевий бульйон або воду, довести до кипіння і варити до готовності гарбуза. Креветки додаються за 5-7 хвилин до кінця приготування.

Для багатшого смаку можна використовувати спеції: куркума, імбир та мускатний горіх чудово поєднуються з гарбузом. Не забувайте про свіжу зелень – кріп або петрушка додадуть свіжості страві. Гарячий суп із гарбуза та креветок можна подавати з грінками або вершками.

Цей осінній суп з гарбузом та морепродуктами не лише смачний, але й дуже корисний. Гарбуз багатий на вітаміни А та С, а креветки містять білок та мінерали. Страва легко засвоюється і підходить для дієтичного харчування. Її можна готувати як на обід, так і на вечерю – вона завжди буде доречною.

Секрет успіху цього рецепту – якісні продукти та правильна послідовність дій. Не поспішайте з додаванням креветок, щоб вони не переварилися. Гарбуз має добре розваритися, але не втратити форму. Експериментуйте зі спеціями – кожна кухня може додати свої нотки до цієї класики.

Гарбузовий крем-суп з креветками особливо популярний у ресторанах, але його легко приготувати вдома. Використовуйте блендер для отримання ніжної консистенції, якщо бажаєте кремовий варіант. Для більш насиченого смаку можна додати трохи вершкового сиру або кокосового молока.

Ця страва стане справжньою окрасою вашого осіннього меню. Вона підійде для сімейного обіду, романтичної вечері або прийому гостей. Не забувайте про естетику подачі – красива порційна посудина та декор з зелені підкреслять вишуканість страви.

Готуйте з любов'ю, експериментуйте з інгредієнтами і насолоджуйтесь чудовим смаком гарбузового супу з креветками. Ця страва не лише наситить, але й подарує задоволення від процесу приготування. Смачного!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!

Гарбузовий суп на рослинному молоці з креветками