Як приготувати:

фріттата з цукіні

(4) рецептів

Фріттата з цукіні – просто та смачно! Якщо ви шукаєте італійський омлет із кабачками, рецепт фріттати стане ідеальним вибором. Це страва, що поєднує ніжність яєць, соковитість цукіні та ароматні спеції.

Приготування фріттати з цукіні не вимагає особливих кулінарних навичок. Спочатку наріжте молодий кабачок тонкими кружечками або кубиками. Обсмажте на оливковій олії з дрібно порізаною цибулею до золотистого кольору. Додайте чесночок для пікантності. Окремо збийте яйця з сіллю, перцем та свіжими травами (наприклад, петрушкою або базиліком). З'єднайте яєчну суміш із кабачками, вилийте все на розігріту сковороду і готуйте на повільному вогні під кришкою. Для італійського омлету важливо, щоб він був пухким та рівномірно пропеченим.

Чому варто спробувати саме фріттату з цукіні? Це страва, що ідеально підходить для сніданку, обіду або легкого вечеря. Вона багата на білок та вітаміни, тому її можна включити до здорового харчування. Кабачок додає страві легкість та свіжість, а поєднання з сиром (наприклад, пармезаном) робить її ще смачнішою. Такий омлет можна подавати гарячим або холодним – він залишається смачним навіть наступного дня.

Для різноманітності експериментуйте з додаванням інших овочів: помідорів, перцю чи грибів. Фріттата з цукіні чудово поєднується зі свіжим салатом або хлібом. Готуйте італійський омлет із задоволенням, радуючи близьких смачною та корисною стравою!