EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

фрі в духовці

(14) рецептів
Картопля "Фрі" в духовці
Авторський

Картопля "Фрі" в духовці

Смачна та корисна альтернатива звичайній картоплі фрі

30-60 хвилин
Легко
3 інгредієнтів
Наталія Кушнарь
33
2
картопля фрі в духовці
Web

Картопля фрі в духовці

Хрустка, апетитна, на вечерю для всієї родини! картопля фрі в духовці виходить нітрохи не гірше смаж ...

3 інгредієнтів
smak.menu
83
0
картопля фрі в клярі з яйця і паприки в духовці
Web

Картопля фрі в клярі з яйця і паприки в духовці

А ти знаєш, що картоплю фрі можна зробити в духовці? налітай! всім подобається картопля фрі з хрустк ...

4 інгредієнтів
smak.menu
73
0
картопля фрі без масла в духовці
Web

Картопля фрі без масла в духовці

Приготуй корисну і смачну альтернативу картоплі фрі. якщо ви любитель картоплі фрі, вам безсумнівно ...

5 інгредієнтів
smak.menu
91
0
Картопля фрі в духовці
Web

Картопля фрі в духовці

Картопля фрі в духовці я люблю робити, так як він набагато корисніше, в ньому немає тієї величезної ...

3 інгредієнтів
kuhari.com.ua
71
0
Картопля фрі в духовці
Web

Картопля фрі в духовці

Картопля фрі в духовці - покроковий рецепт з фото.

3 інгредієнтів
cookpad.com
66
0
Картопля фрі в духовці
Web

Картопля фрі в духовці

Картопля фрі в духовці - покроковий рецепт з фото.

2 інгредієнтів
cookpad.com
81
0
Картопля фрі без масла в духовці. Смачно та корисно
Web

Картопля фрі без масла в духовці. Смачно та корисно

Картопля фрі без масла в духовці. Смачно та корисно - покроковий рецепт з фото. Картопля фрі за цим ...

4 інгредієнтів
cookpad.com
86
0
Картопля фрі в духовці
Web

Картопля фрі в духовці

Картопля фрі в духовці - покроковий рецепт з фото. Смачна ароматна картопля фрі запечена в духовці к ...

6 інгредієнтів
cookpad.com
67
0
картопля фрі в духовці
Web

Картопля фрі в духовці

Картопля фрі в духовці – мінімум шкоди і максимум смаку! Як приготувати картоплю фрі в духовці – рец ...

chef.net.ua
123
0

Вам також може сподобатись

картоплі фрі
фрікасе з грибами
фрі в мультиварці
фріттата з перцем
фрі в паніровці як приготувати
яловичина у сидрі
швидкий рецепт пирога
пляцок маківник
випічка кекси
новорічна випічка
смачно в духовці
домашня пастила в духовці
яловичина в духовці у фользі
суфле в духовці
курячі гомілки з картоплею в духовці
Фрі в духовці – це здорова альтернатива традиційним смаженим картопляним паличкам. Багато хто шукає способи приготувати улюблену картопляну закуску з меншою кількістю олії, і саме тут на допомогу приходить духовка. Цей метод дозволяє отримати хрустку скоринку з мінімальним використанням жиру, що робить страву легшою та кориснішою.

Приготування фрі в духовці починається з вибору правильного сорту картоплі. Ідеально підходять сорти з мінімальним вмістом крохмалю, такі як Росара або Ред Скарлет, оскільки вони краще тримають форму та стають хрусткими. Картоплю потрібно нарізати однаковими паличками, приблизно 1 см завтовшки, щоб вони рівномірно пропікалися. Важливо добре промити нарізану картоплю під холодною водою, щоб видалити зайвий крохмаль, який може перешкоджати хрусткості. Після цього її варто висушити паперовими рушниками – це ключовий момент для досягнення ідеальної скоринки.

Далі картопляні палички потрібно змастити олією. Досить всього 1-2 столові ложки рослинної олії (соняшникової або оливкової) на велику порцію. Рівномірно розподілити олію допомішить пластиковий пакет або велика миска, де можна добре перемішати всі шматочки. Після цього картоплю слід приправити сіллю, перцем, паприкою, часником у порошку або іншими спеціями за смаком. Розігріваємо духовку до 200-220°C. Протинь застелити пергаментом або силіконовим килимком, викласти картоплю в один шар, щоб шматочки не торкалися один одного – це забезпечить рівномірне випікання та хрусткість.

Випікати фрі в духовці потрібно близько 25-35 хвилин, періодично перевертаючи для рівномірного пропікання. Готові палички повинні мати золотисто-коричневий колір та хрустку поверхню. Подавати гарячими, посипавши свіжою зеленню. Така закуска відмінно поєднується з соусами, наприклад, кетчупом, майонезом з часником або сирним соусом.

Основні переваги приготування картопляних паличок у духовці: значно менше жиру порівняно зі смаженням у фритюрі, що робить їх дієтичнішими; простість – не потрібне спеціальне обладнання; безпека – відсутність ризику розпорошення гарячої олії. Цей спосіб ідеально підходить для сімейного обіду, дитячого свята або як легка вечеря. Експериментуйте зі спеціями: додавайте розмарин, паприку, куркуму для різних смакових відтінків. Фрі в духовці – смачно, корисно та легко!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.