EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

філе в паніровці

(17) рецептів
куряче філе в сирній паніровці
Web

Куряче філе в сирній паніровці

Швидкий рецепт приготування соковитою і ніжною курочки. пропоную приготувати смачну страву з курячог ...

7 інгредієнтів
smak.menu
71
0
куряче філе в паніровці з сочевиці
Web

Куряче філе в паніровці з сочевиці

Новий рецепт курячого філе для тебе! худни смачно і з користю! кожен день ламаю голову над меню розд ...

5 інгредієнтів
smak.menu
58
0
Куряче філе в кунжутної паніровці
Web

Куряче філе в кунжутної паніровці

Куряче філе в кунжутної паніровці виглядає дуже апетитно, та й сама хрустка скоринка не залишає ніко ...

6 інгредієнтів
kuhari.com.ua
72
0
Запечене філе тілапії в паніровці
Web

Запечене філе тілапії в паніровці

Коли хочеться зробити щось смачне, корисне і нескладне для всієї родини, на виручку приходять рецепт ...

4 інгредієнтів
kuhari.com.ua
70
0
Куряче філе в сирній паніровці
Web

Куряче філе в сирній паніровці

Чи буває блюдо одночасно оригінальним, простим, швидким і смачним? буває! Тільки знайдіть відповідни ...

7 інгредієнтів
kuhari.com.ua
87
0
Куряче філе в паніровці з сирних крекерів
Web

Куряче філе в паніровці з сирних крекерів

Один з найпростіших способів приготування м'яса - це його панирование і запікання. Такий варіант під ...

6 інгредієнтів
kuhari.com.ua
69
0
Куряче філе в паніровці з беконом
Web

Куряче філе в паніровці з беконом

Досить просте блюдо для обіду або вечері, але вельми оригінальне, я хочу запропонувати вам на пробу. ...

6 інгредієнтів
kuhari.com.ua
65
0
Куряче філе в паніровці
Web

Куряче філе в паніровці

Зробити будь-яку страву в домашніх умовах не так вже й складно. Обсмажене куряче філе відмінно підхо ...

4 інгредієнтів
kuhari.com.ua
69
0
Куряче філе в паніровці з кунжутом
Web

Куряче філе в паніровці з кунжутом

Дуже ніжне і соковите куряче філе, мариноване в вершках і обсмажене в паніровці з сухарів і кунжуту, ...

4 інгредієнтів
kuhari.com.ua
81
0
Філе пангасіуса смажене в паніровці ♥️
Web

Філе пангасіуса смажене в паніровці ♥️

Філе пангасіуса смажене в паніровці ♥️ - покроковий рецепт з фото. Давно хотіла приготувати таку риб ...

5 інгредієнтів
cookpad.com
68
0

Вам також може сподобатись

куряче філе з рисом
філе минтая
філе запечене в духовці
рулетики з курячого філе
філе індички фаршироване
яловичина у сидрі
швидкий рецепт пирога
пляцок маківник
випічка кекси
новорічна випічка
кульки в паніровці
рибні палички обсмажені в паніровці
закуска кільця в паніровці з чіпсів
закуска кільця в паніровці
котлети в паніровці
Філе в паніровці – це класичний спосіб приготування ніжного м'яса, який полюбляють і дорослі, і діти. Ця проста технологія дозволяє отримати хрустку скоринку зовні та соковиту текстуру всередині, роблячи будь-яку страву особливою. Ви можете готувати куряче філе в паніровці, свиняче або навіть рибне – принцип залишається незмінним.

Що таке панірування? Це покриття продукту перед смаженням у спеціальній суміші, яка зазвичай складається з борошна, яєць та сухарів. Іноді до неї додають спеції, сир ача інші інгредієнти для покращення смаку. Основна мета – створити захисний шар, який запобігає випаровуванню соку з м'яса під час термообробки. Таким чином, філе в хрусткій оболонці виходить неймовірно соковитим.

Як приготувати ідеальне філе в паніровці? Спочатку підготуйте м'ясо: промийте, обсушьте, при необхідності відбийте та посоліть. Потім обваляйте його в борошні – це допоможе яйцю краще триматися на поверхні. Далі обнузште у збитих яйцях і на завершення – в сухарях. Сухарі можна використовувати покупні ача приготовите самі, подрібнивши висушений хліб. Для аромату до панірувальної суміші додайте сушені травы, часник, паприку ача інші улюблені приправи.

Смажити філе в паніруванні краще на середньому вогні в достатній кількості олії. Не варто класти забагато шматочків одночасно – це знизить температуру і оболонка може розмокнути. Перевертайте їх обережно, щоб не пошкодити покриття. Готовість перевіряйте проколом – сік має бути прозорим. Подавайте гарячим, можна з овочами, картоплею ача соусом.

Чому страва так популярна? Філе в паніруванні – це не лише смачно, але й швидко. Від початку підготовки до подачі проходить всього 20-30 хвилин. Воно ідеально підходить для будніх вечорів, коли немає часу на складні рецепти, або для святкового столу як гаряча закуска. Діти з задоволенням їдять таке м'ясо через його апетитний вигляд та хрустку текстуру.

Крім класичного варіанту, існують і інші способи панірування. Наприклад, використання кукурудзяного ача нутового борошна для дієтичного харчування, додавання тертого сиру в сухарі для пікантності ача навіть покриття м'яса в клярі – рідкій суміші на основі яєць і борошна. Експериментуйте, щоб знайти улюблений варіант!

Де купити якісне філе для панірування? Вибирайте свіже м'ясо без потемнінь, з приємним запахом. Куряче філе має бути рожевого кольору, свиняче – світло-рожевим. Якщо використовуєте заморожений продукт, обов'язково розморозьте його в холодильнику, щоб зберегти соковитість. Якісні інгредієнти – запорука смачної страви.

Філе в паніруванні – універсальна страва, яка ніколи не набридає. Завдяки простоті приготування та чудовому результату вона займе почесне місце у вашому кулінарному арсеналі. Готуйте із задоволенням!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.