Фаршировані помідори в духовці

Вам також може сподобатись

сирники фаршировані

цукіні фаршировані овочами

макарони фаршировані

яйця фаршировані оселедцем

фаршировані перці з рисом

помідори з фетою

помідори з морквою

закриваємо помідори на зиму

помідори з петрушкою

помідори під шубкою

яловичина у сидрі

швидкий рецепт пирога

пляцок маківник

випічка кекси

новорічна випічка

смачно в духовці

домашня пастила в духовці

яловичина в духовці у фользі

суфле в духовці

курячі гомілки з картоплею в духовці

Фаршировані помідори в духовці – це універсальна страва, яка ідеально підійде як для буденного обіду, так і для святкового столу. Готовити запічені томати з начинкою дуже просто, а результат завжди вражає смаковими якостями. Щоб приготувати ідеальні фаршировані помідори в духовці, важливо правильно підібрати інгредієнти та дотримуватися певних нюансів.
Для початку оберіть щільні томати середнього розміру, щоб вони добре тримали форму після запікання. Ідеальним варіантом будуть мясисті сорти помідорів, які не розваляться під час термообробки. Начинку можна готувати з різних інгредієнтів – від класичного фаршу з м'яса та рису до легких овочевих варіантів з сиром та зеленню.
Готувати фаршировані овочі в духовці краще при середній температурі – близько 180-200 градусів. Це дозволить начинці добре пропектися, а самим помідорам зберегти свою структуру. Час приготування зазвичай становить 25-35 хвилин, залежно від розміру томатів. Для більш рум'яної скоринки можна на кілька хвилин включити гриль на завершальному етапі.
Запічені помідори можна подавати як гарячими, так і охолодженими. Вони чудово поєднуються з картопляним пюре, гречаною кашею або просто зі свіжим хлібом. Така страва стане справжньою знахідкою для тих, хто дотримується правильного харчування, адже вона поєднує в собі корисні властивості овочів та білкових інгредієнтів.
Особливо смачними виходять фаршировані томати з сирною начинкою. Для цього ідеально підійдуть такі сорти сиру, як моцарелла, фета або бринза. Додавання спецій – часнику, базиліку, орегано – надає страві особливого аромату. Не забувайте про оливкову олію, яка допоможе створити апетитну золотисту скоринку.
Однією з переваг цієї страви є можливість приготування наперед. Фаршировані помідори в духовці можна зробити зранку та розігріти ввечері – вони не втратять своїх смакових якостей. Це дуже зручно для зайнятих господарок, які хочуть порадувати рідних смачною та корисною їжею без великих витрат часу.
Для дієтичного варіанту страви використовуйте нежирні сорти м'яса або взагалі обійдіться без них. Чудово підійде комбінація з грибів, кабачків та моркви. Такий варіант фаршированих томатів буде мати мінімальну калорійність при збереженні всіх корисних речовин.
Не бійтеся експериментувати з начинками – саме це робить страву унікальною кожного разу. Фаршировані помідори в духовці – це безмежний простір для кулінарної фантазії, де ви можете поєднувати різні смаки та текстури. Головне – не пересолити начинку та не перепікти самі томати, щоб вони залишилися соковитими.
Ця страва особливо популярна влітку, коли на ринках з'являються свіжі, ароматні помідори. Але завдяки сучасним методам зберігання готувати фаршировані овочі можна цілий рік. Зимові томати теж добре підходять для запікання, якщо правильно підібрати температурний режим.
Пам'ятайте, що успіх страви багато в чому залежить від якості основних інгредієнтів. Обирайте свіжі, пружинисті помідори без пошкоджень, а для начинки використовуйте якісні продукти. Тоді ваші фаршировані помідори в духовці будуть справжнім шедевром домашньої кухні, який обов'язково оцінять усі домочадці та гості.

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!

Фаршировані помідори з сиром в духовці запечені