Як приготувати:

дуже смачне сало в мультиварці

(2) рецептів

Сало в мультиварці – це справжня знахідка для любителів смачних і простих страв. Запрошуємо вас відкрити для себе найкращі рецепти приготування сала в мультиварці, які дозволять отримати ніжний, ароматний і неймовірно смачний продукт. Завдяки використанню мультиварки процес стає максимально зручним і безпомилковим.

Як приготувати сало в мультиварці? По-перше, важливо вибрати якісне свіже сало. Краще підійде шматок з невеликими прошарками м'яса – воно вийде особливо смачним. Сало потрібно ретельно вимити, обсушити та натерти сіллю, перцем за смаком, можна додати інші улюблені спеції: паприку, часник, майоран. Для отримання бажаного аромату можна використати лавровий лист.

Після підготовки сало в мультиварці готується дуже просто. У чашу приладу налийте трохи води (близько 100-150 мл), поставте решітку для пароварки, а на неї – підготовлене сало. Встановіть режим «Пар» або «Спеція» на 30-40 хвилин. Точний час залежить від розміру шматка і бажаної м'якості. Такий спосіб приготування сала дає неймовірний результат: воно добре просалюється, стане м'яким і дуже смачним, але при цьому збереже свою форму.

Спосіб приготування сала в мультиварці має кілька важливих переваг. По-перше, вам не потрібно постійно стежити за процесом, мультиварка все зробить сама. По-друге, сало рівномірно прогрівається з усіх боків, що гарантує ідеальний результат. По-третє, такий метод значно безпечніший, ніж традиційне варіння в каструлі, оскільки виключає можливість пригоряння.

Чи можна готувати сало в мультиварці іншим способом? Звичайно! Дуже популярним є рецепт сала в лущінні. Для цього потрібно нашаткувати цибулю кільцями, покласти її на дно чаші мультиварки, додати трохи води, а зверху на цибулю викласти сало, натерте спеціями. Готувати в режимі «Тушіння» близько години. Цибуля надасть салу приємний солодкуватий присмак і чудовий аромат.

Ще один чудовий варіант – це сало в мультиварці з соєвим соусом. Додавання соєвого соусу до маринаду робить смак більш насиченим і пікантним. Змішайте соєвий соус, подрібнений часник, перець, можна додати мед або гірчицю. Замочіть сало в цьому маринаді на кілька годин, а потім готуйте в мультиварці на режимі «Пар» як зазвичай.

Після того як сало в мультиварці приготувалось, дайте йому трохи охолонути, а потім обов'язково покладіть у холодильник на кілька годин, а ще краще – на ніч. За цей час воно добре охолоне, настоїться, спеції розкриють свій аромат ще сильніше, а смак стане по-справжньому насиченим і гармонійним. Готове сало чудово зберігається в холодильнику.

Сало, приготоване в мультиварці, – це відмінна закуска, яка прекрасно підійде як до борщу, так і просто до хліба з часником. Воно стане справжньою родзинкою вашого столу. Експериментуйте зі спеціями, додавайте різні травки та насолоджуйтесь смаком ідеального домашнього сала. Готуйте з задоволенням!