Домашнє мартіні

Вам також може сподобатись

домашнє морозиво з вершків

домашнє вино з винограду

домашнє вино з черешні

домашнє баунті

домашнє полуничне морозиво

коктейль мартіні

мартіні від джеймі олівера

мартіні коктейль

мартіні для святкового настрою

мартіні святкового настрою

Домашнє мартіні – це не лише елегантний коктейль, а й спосіб створення особливої атмосфери. Багато хто вважає, що приготувати його вдома складно, але насправді це простіше, ніж здається. Головне – дотримуватися класичних пропорцій та використовувати якісні інгредієнти.

Основа будь-якого мартіні – джин та вермут. Для домашнього варіанту важливо обрати добре охолоджений алкоголь. Джин повинен бути сухим із яскраво вираженим смаком ялівцю, а вермут – свіжим, без зайвої солодкості. Ідеальне співвідношення – 5 частин джину на 1 частину вермуту. Це класика, яку можна змінювати за власним смаком.

Приготування починається з охолодження посуду. Келихи для мартіні краще заморозити заздалегідь. Потім у міксерний стакан додаємо лід, наливаємо джин і вермут. Перемішуємо барною ложкою близько 30 секунд – це важливо для правильного розведення. Готовий напій проціджуємо в охолоджений келих через стрейнер.

Історія мартіні сягає кінця XIX століття. За однією з версій, його винайшли в США, а назва походить від італійського виробника вермуту Martini & Rossi. Згодом коктейль став символом елегантності завдяки таким знаковим фільмам, як «Касабланка» або серія про Джеймса Бонда.

Сьогодні домашнє мартіні має безліч варіацій. Наприклад, можна додати цитрусову цедру, оливки або навіть каплю олії. Деякі готують «брудний» мартіні з додаванням розсолу, інші віддають перевагу фруктовим нотам. Експериментувати можна, але класичний рецепт залишається неперевершеним.

Щоб коктейль вийшов ідеальним, зверніть увагу на деталі. Крижана куля має бути великою, щоби напій не розбавлявся надто швидко. Оливки краще вибирати без кісточки, а цитрусову цедру – свіжою. Подача також важлива: прозорий келих підкреслить колір, а правильна температура збереже аромат.

Домашнє мартіні – це відмінний вибір для вечірки, романтичної вечері або просто для відпочинку після робочого дня. Воно не вимагає багато часу, але дарує справжнє задоволення. Головне – не поспішати і насолоджуватися кожним ковтком. Смакуйте!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!