EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

чорниця протерта на зиму

(2) рецептів
Чорниця протерта з цукром на зиму
Web

Чорниця протерта з цукром на зиму

Ягода при такому способі заготовки збереже максимум користі. адже вона залишається сира, консерванто ...

2 інгредієнтів
smak.menu
79
0
чорниця протерта з цукром: рецепт заготовки на зиму
Web

Чорниця протерта з цукром: рецепт заготовки на зиму

Чорниця протерта з цукром: рецепт заготовки на зиму

stravy.net
114
0

Вам також може сподобатись

запіканка з чорницями
пиріг з чорницями
чорниця
чорниця протерта з цукром на зиму
тарт з чорницями
чорна смородина протерта з цукром
чорна смородина протерта цукром
чорна смородина протерта
смородина протерта з цукром
яловичина у сидрі
новорічна випічка
як варити кашу на молоці
смачні млинці з начинкою
десерт з начинкою
персиковий джем на зиму
джем на зиму
ікра в мультиварці на зиму
кабачкова ікра в мультиварці на зиму
полуниця в сиропі на зиму
Протерта чорниця на зиму – це справжня знахідка для всієї родини, яка дозволяє зберегти літні смаки та корисні властивості цієї лісової ягоди. Заготовка протертої чорниці – це не лише спосіб продовжити задоволення від її неповторного смаку, але й можливість мати під рукою натуральний вітамінний комплекс протягом холодів.

Чорниця, зібрана в екологічно чистих лісах, багата на антиоксиданти, вітаміни (особливо вітамін С та вітамін К) та мікроелементи. Протирання ягоди з цукром або без нього дозволяє максимально зберегти ці корисні речовини. Така заготовка стане ідеальною основою для зимових компотів, начинкою для пирогів або просто смачним десертом до чаю.

Рецепт протертої чорниці на зиму досить простий і не вимагає спеціальних навичок. Вам знадобляться свіжі, дозрілі ягоди, які слід ретельно перебрати, помити та обсушити. Далі чорницю пропускають через м'ясорубку або подрібнюють блендером до однорідної маси.

Для зберігання найкраще використовувати метод пастеризації або заморожування. Якщо ви додаєте цукор, то на 1 кг ягід рекомендується брати від 1 до 1,5 кг цукру – це забезпечить природне консервування. Отриману масу розкладають по стерилізованих банках та герметично закривають. Заготовка чорниці на зиму таким способом гарантує, що всі корисні властивості залишаться недоторканими.

Чорничне пюре – це універсальний продукт. Його можна використовувати для приготування соусів до м'яса, як підсмажувач для каш або як основу для здорового смузі. Особливо корисним буде такий продукт для дітей, адже він містить натуральні вітаміни та підсилює імунітет.

Завдяки тому, що протерта чорниця зберігає практично всі свої лікувальні якості, вона стане відмінним засобом для профілактики простудних захворювань у зимовий період. Регулярне вживання цього продукту покращує зір, нормалізує травлення та посилює загальний тонус організму.

Заготівля чорниці на зиму – це не просто консервація, а інвестиція у здоров'я вашої родини. Витративши трохи часу влітку, ви отримаєте смачний і корисний продукт, який різноманітить ваше зимове меню та надасть необхідну вітамінну підтримку. Смакуйте літом цілий рік!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.