Червоний дріжджовий рис з куркою – смачна та корисна страва, яка поєднує унікальні властивості рису та ніжне м'ясо птиці. Ця страва ідеально підходить для здорового харчування, адже червоний рис містить корисні речовини, що позитивно впливають на організм. Приготування не вимагає багато часу, а результат завжди радує смаком та ароматом.
Червоний дріжджовий рис відрізняється від звичайного не лише кольором, але й складом. Він багатий на залізо, магній та антиоксиданти, що робить його особливо цінним для підтримки імунітету та покращення травлення. Курка, у свою чергу, є джерелом білка, необхідного для м'язової тканини та загального тонусу. Поєднання цих інгредієнтів створює збалансовану страву, яка насичує енергією на довго.
Для приготування червоного рису з куркою знадобиться: 300 г рису, 400 г філе курки, цибуля, морква, спеції за смаком. Спочатку промийте рис і залиште у воді на 20–30 хвилин. Курку наріжте невеликими шматочками, обсмажте з цибулею та морквою до золотистого відтінку. Додайте рис, залійте водою (у співвідношенні 1:2) і тушкуйте на повільному вогні близько 30 хвилин. За кілька хвилин до готовності додайте сіль, перець та інші улюблені приправи.
Ця страва чудово поєднується з овочевим салатом або свіжими зеленью. Червоний дріжджовий рис з куркою можна подавати як основну страву на обід або вечерю. Він підходить для дієтичного меню, оскільки містить мінімум жирів та легко засвоюється. Готуйте з любов'ю, і ваша родина оцінить цю смачну та корисну страву!