Чанахи в горщиках

Вам також може сподобатись

чанахи по-українськи

чанахи з грибами

чанахи по-львівськи

чанахи з квасолею

чанахи в мультиварці

яловичина у сидрі

швидкий рецепт пирога

пляцок маківник

випічка кекси

новорічна випічка

рагу в горщиках

картопля з грибами в горщиках

суп у горщиках

суп в горщиках в духовці

суп в горщиках

Чанахі в горщиках – це традиційна кавказька страва, яка ідеально підходить для затишних сімейних обідів та святкових застіль.

Чанахі готують з молодих овочів та соковитої яловичини або баранини. Основні інгредієнти – це картопля, цибуля, томати, болгарський перець та квасоля. Завдяки повільному томлінню в глиняних горщиках усі аромати змішуються, створюючи неперевершений смак.

Для приготування чанахів спочатку наріжте м'ясо середніми шматочками та обсмажте його до золотистої скоринки. Потім додайте нарізані овочі та спеції – часник, кріп, петрушку, сіль і перець. Розкладіть суміш по глиняним горщикам, додайте трохи води або бульйону та поставьте в духовку на 1,5–2 години при температурі 180°C.

Ця страва не лише смачна, але й корисна, адже томлені овочі зберігають більшість вітамінів. Чанахі чудово поєднуються зі свіжим хлібом або зеленню. Їх можна подавати як самостійну страву або з гарніром з каш.

Готуйте чанахі в горщиках для своїх рідних – вони будуть вдячні за таку смачну та поживну їжу!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!