Як приготувати:

буріто

(24) рецептів
Смачна ідея: як приготувати апетитне буріто в домашніх умовах

Буріто – це традиційна страва мексиканської кухні, яка завоювала серця гурманів по всьому світу. Її основа – пшенична тортилья, що загортає начинку з м'яса, овочів, бобів та сиру. Ця страва ідеально підходить для сімейного обіду, вечірки з друзями або швидкого перекусу. Готувати буріто вдома легко: достатньо вибрати улюблені інгредієнти та дотримуватися простих рецептів.

Основні складники для класичного буріто включають фарш (яловичий або курячий), рис, квасолю, помідори, авокадо та твердий сир. Додатково можна використовувати салати, сметану або гострий соус. Для вегетаріанського варіанту м'ясо замінюють грибами або додатковими овочами. Тортилью слід розігріти на сухій сковороді, щоб вона стала м'якою та еластичною, інакше вона може розриватися при згортанні.

Популярні рецепти буріто відрізняються різноманіттям: від класичного з яловичиною до легкого з куркою та авокадо. Ось простий спосіг приготування:
1. Підсмажте фарш з цибулею та спеціями (наприклад, кмином і паприкою).
2. Відваріть рис до готовності.
3. Розігрійте тортилью на сковороді з обох сторін.
4. На середину покладіть рис, фарш, квасолю, тертий сир та свіжі овочі.
5. Згорніть тортилью, закриваючи боки, щоб начинка не випадала.

Подавайте буріто гарячим, прикрасивши зеленню та соусом. Для більшого аромату додайте свіжий коріандр або сік лайма. Страва чудово поєднується з салатом або мексиканськими закусками, такими як начос чи гуакамоле. Готуйте з радістю, експериментуйте з начинками та насолоджуйтесь смаком мексиканської кухні!