Бісквітні млинці – це ніжний десерт, що поєднує пухкість бісквіту зі смаком класичних млинців. Ідеальний варіант для сніданку, вечері або чаювання з родиною. Готовляться вони просто, а інгредієнти знайдуться в кожній кухні. Основа бісквітних млинців – яйця, борошно і трохи цукру. Завдяки повітряній консистенції тіста, страва виходить легкою та неперебірливою. Подавати їх можна з ягодами, медом, сметаною або шматочками фруктів. Така універсальність робить бісквітні млинці улюбленим десертом і для дорослих, і для дітей. Приготування займає близько 20–30 хвилин. Спочатку потрібно ретельно збити яйця з цукром до утворення пишної піни. Потім додати борошно і акуратно перемішати, щоб зберегти повітряність. Тісто виливається на розігріту сковороду тонким шаром і смажиться до золотистого кольору з двох сторін. Головне – не пересмажити, щоб млинці не втратили свою ніжність. Для різноманітності в тісто можна додати ваніль, цедру цитрусових або подрібнені горіхи. Це надасть страві нових відтінків смаку. Бісквітні млинці чудово комбінуються з кавою, чаєм або холодним молоком. Вони підходять як для щоденного меню, так і для святкового столу. Спробуйте приготувати цей десерт – він не залишить байдужим нікого з ваших гостей!