Брауні з сиром і вишнею

Вам також може сподобатись

брауні з вишнями

шоколадний брауні

брауні на пиві

брауні з начинкою

брауні з сирною начинкою

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

пиріг з абрикосами і сиром

картопля з грибами сиром

бісквіт з сиром

лаваш зі сиром

тортилья з сиром

яловичина у сидрі

пляцок маківник

випічка кекси

крижані кекси

печиво із вишнею

печиво із сушеною вишнею

пиріг з вишнею і сметанною

пляцок з вишнею

пляцок з вишнею квітучий

Найсмачніші рецепти брауні з сиром та вишнею – це ідеальний поєднання ніжного вершкового смаку та ягідної кислинки. Цей десерт давно завоював популярність завдяки своїй простоті приготування та незабутньому смаковому букету.

Шоколадні брауні з сирною начинкою та вишневим варенням – справжня знахідка для любителів вишуканих солодощів. Їх унікальність полягає в тому, що зовсім невелика кількість інгредієнтів дозволяє створити справжній кулінарний шедевр. Основа з какао і шоколаду гармонійно поєднується з вершковим сиром, а ягідні нотки надають десерту особливого шарму.

Для приготування брауні з сиром та вишнями знадобляться такі продукти: високоякісний чорний шоколад, вершкове масло, яйця, цукор, борошно, сода або розпушувач. Для начинки потрібен сир (ідеально підходить сир кисломолочний домашній), вершки або сметана, ванільний цукор та вишневе варення або свіжі ягоди.

Крок за кроком: спочатку приготуйте шоколадне тісто. Розтопіть шоколад з маслом на паровій бані, добре перемішайте до однорідності. Окремо збийте яйця з цукром, потім об’єднайте з шоколадною сумішшю. Просійте борошно з розпушувачем і додайте до тіста. Сир для начинки протріть через сито, змішайте з вершками, ваніллю та цукром за смаком.

Форму для випікання змастіть маслом і викладіть половину шоколадного тіста. Рівномірно розподіліть сирну масу, потім – вишневу начинку. Залишене тісто розподіліть зверху. Випікайте в розігрітій до 180°C духовці близько 30-35 хвилин. Готовність перевіряйте дерев'яною паличкою – вона повинна бути сухою.

Корисні поради: для більш виразного смаку в сирну начинку можна додати трошки лимонної цедри. Якщо використовуєте свіжі вишні, попередньо видаліть з них кісточки. Готовим брауні дайте повністю охолонути перед подачею – це дозволить краще встоятися смакам.

Цей солодкий пиріг можна приготувати з різними варіаціями: замість вишні використовувати малину, чорницю або абрикоси. Деякі гурмани додають в сирну начинку родзинки або подрібнені горіхи. Для шоколадних гурманів можна додати трошки коньяку або рому в тісто.

Брауні з сиром і вишнями чудово підходять як для сімейної вечері, так і для святкового столу. Їх можна подавати з кулькою морозива, збитими вершками або солодким соусом. Цей десерт залишається свіжим і смачним кілька днів, якщо зберігати його в холодильнику в герметичному контейнері.

Історія брауні почалася в США на початку XX століття, коли кухар випадково приготував торт, забувши додати розпушувач. З тих пір цей солодкий виріб став класикою світової кухні. Сьогодні існує безліч рецептів цього десерту, але брауні з кисломолочним сиром та ягодами заслужено вважається одним з найвдаліших поєднань.

Експериментуйте з інгредієнтами, і ви знайдете свій унікальний рецепт ідеального солодкого пирога. Головне – використовуйте якісні продукти та дотримуйтесь основних принципів приготування. Смачного!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!