EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

биточки з яйцем

(3) рецептів
курячі биточки з яйцем
Web

Курячі биточки з яйцем

Курячі биточки з яйцем - смачна друга страва. Можна подавати на свята чи на повсякдень - готується п ...

patelnya.com.ua
99
0
курячі биточки з яйцем
Web

Курячі биточки з яйцем

Рецепт приготування курячого рулета

stravy.net
106
0
курячі биточки з яйцем
Web

Курячі биточки з яйцем

рецепт Курячі биточки з яйцем

stravy.net
86
0

Вам також може сподобатись

биточки з лосося та зеленню
биточки з зеленню
биточки лосося з картоплею
биточки з лосося з картоплею
биточки з лосося з зеленню
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
салат з яйцем-пашот
гарячі бутерброди з яйцем
м'ясні гнізда з яйцем
м'ясні гнізда з яйцем і сиром
селери з яйцем
Биточки з яйцем – це класична українська страва, яка припаде до смаку як дорослим, так і дітям. Ніжні м'ясні котлетки, покриті яєчною смаженою скоринкою, створюють неперевершений дует смаків та текстур. Готувати їх досить просто, а результат завжди вражає своєю смакою та ситністю.
Для приготування биточків з яйцем вам знадобиться якісний фарш – свинний, яловичий або їх суміш. Додайте до нього дрібно нарізану цибулю, сіль, перець за смаком та трошки розмоченого у молоці хліба для ніжності. Слідкуйте, щоб фарш був добре вимішаний – це запорука того, що котлети не розваляться під час смаження. Сформуйте з фаршу круглі або овальні биточки, трошки їх зплющте.
Основна особливість цієї страви – покриття яйцем. Збийте кілька яєць у глибокій мисці з щіпкою солі. Розігрійте на сковороді олію або тваринний жир. Кожен биточок обваляйте у борошні, потім обмочіть у яєчній масі і відразу ж викладайте на гарячу сковороду. Смажте на середньому вогні до золотистої скоринки з обох сторін. Не накривайте кришкою, щоб биточки не стали 'пареними' і зберегли свою хрусткість.
Биточки з яєчною кіркою чудово поєднуються з різноманітними гарнірами. Традиційно їх подають з картопляним пюре, тушкованою капустою або гречаною кашею. Також можна сервувати з свіжими або маринованими овочами. Для підливки ідеально підходить сметана або соус на її основі. Не забудьте про свіжу зелень – кріп, петрушка чи кінза додадуть страві свіжості та аромату.
Ця страва не лише смачна, але й поживна. Вона багата на білки та інші корисні речовини. Її можна готувати як на щоденний обід або вечерю, так і для святкового столу – вигляд у биточків дуже апетитний. Якщо ви хочете зробити страву більш дієтичною, використовуйте фарш з індички або курки та смажте на антипригарній сковороді з мінімальною кількістю олії.
Експериментуйте зі спеціями: до фаршу можна додати трошки паприки, часнику або сушеної м'яти для оригінальних ноток. Головне – не боятися кулінарних проб. Приготування биточків з яйцем – це простий і надійний спосіб нагодувати сім'ю смачною та ситною їжею. Смакуйте!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.