Биточки з лосося з картоплею та зеленню

Вам також може сподобатись

пряні биточки

биточки з лосося та зеленню

биточки з зеленню

биточки лосося з картоплею

биточки з лосося з картоплею

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

рецепт лосося

рецепт лосося в глазурі

крем-суп з лосося

філе лосося під теріякі

філе лосося під соусом теріякі

дріжджовий пиріг з картоплею

курка запечена з картоплею

курка з картоплею в мультиварці

м'ясо з картоплею в мультиварці

вареники з картоплею на пару

паста в мультиварці

томатна паста

томатна паста в мультиварці

картопля в сметані в мультиварці

булочки з зеленню

котлети з сиром та зеленню

смачні котлети з зеленню

сир із зеленню

закуска з зеленню

Биточки з лосося з картоплею та зеленню — це неперевершена страва для сімейної вечері або святкового столу. Соковиті, ніжні та ароматні котлети з риби поєднуються з розсипчастою картоплею та свіжими травами, створюючи гармонійний смаковий букет. Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто шукає прості, але вишукані кулінарні рішення.

Приготування биточків з лосося не вимагає спеціальних навичок. Основним інгредієнтом є філе лосося — джерело корисних омега-3 кислот, білка та вітамінів. Його подрібнюють, змішують з дрібнодрібленою цибулею, яйцем, спеціями та сухарями для панірування. Сформовані котлетки смажать на розігрітій олії до золотистої скоринки. В результаті виходять смачні битки з риби, які зберігають натуральну соковитість.

Картопля як гарнір — класичний вибір. Її варять у підсоленій воді, можна додати лавровий лист або часник для аромату. Готовий бульбашку розміщують на тарілці, посипають свіжою дрібнонарізаною зеленню (кропом, петрушкою, перцем). Для багатшого смаку картоплю варто збити з вершковим маслом або подати зі сметаною. Такий гарнір підкреслює ніжність рибних котлет.

Зелень у страві грає ключову роль: вона не лише прикрашає, але й надає свіжості, вітамінів. Кріп, петрушка, зелена цибуля або кінза додаються як до самих биточків (у фарш), так і при подачі. Це покращує травлення та балансує смак. Для аромату можна використовувати свіжі або сушені трави.

Секрети успіху: лосось має бути свіжим, без кісток; картоплю варто вибирати розсипчастих сортів; зелень — тільки свіжа. Подавати гарячими, прикрасивши лимонними часточками. Страва підійде для дієтичного харчування, якщо смажити биточки на антипригарній сковороді без олії або запекти в духовці. Також можна експериментувати: додати в фарш тертий сир, кабачок або гриби.

Биточки з лосося з картоплею та зеленню — це не просто їжа, а справжній кулінарний шедевр для щоденного раціону. Вони поєднують корисні властивості, швидкість приготування та неймовірний смак. Готуйте з любов'ю та насолоджуйтесь!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!