Бараняча лопатка з морквою і пореєм

Вам також може сподобатись

бараняча лопатка з пореєм

бараняча лопатка з морквою по-селянськи

бараняча лопатка з морквою і пореєм по-селянськи

бараняча лопатка по-селянськи

бараняча лопатка з пореєм по-селянськи

лопатка з пореєм по-селянськи

лопатка з морквою по-селянськи

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

запіканка з морквою

печінка з морквою в мультиварці

салати з морквою

гриби з морквою

салат захват з корейською морквою

яловичина у сидрі

пляцок маківник

випічка кекси

крижані кекси

лопатка з морквою і пореєм по-селянськи

суп з цибулею-пореєм

Бараняча лопатка з морквою і пореєм – це ідеальна страва для тих, хто цінує ніжне м'ясо з ароматними овочами. Цей рецепт поєднує в собі найкращі якості баранини, моркви та порею, створюючи неперевершений смаковий букет. Бараняча лопатка з морквою і пореєм – чудовий вибір для святкового столу чи сімейної трапези.

Як приготувати баранячу лопатку з морквою і пореєм? Спочатку підготуйте всі інгредієнти: баранячу лопатку, моркву та порей. М'ясо потрібно ретельно промити та обсушити. Моркву очистіть і наріжте кружальцями, а порей помийте та поріжте кільцями. Додайте спеції за смаком – ідеально підійдуть розмарин, чебрець та часник. Бараняча лопатка з морквою і пореєм готується довго, тому запасіться терпінням.

Основним секретом смачної баранячої лопатки з морквою і пореєм є правильне тушкування. Покладіть м'ясо в глибоку каструлю, додайте овочі та спеції. Залейте все водою або бульйоном так, щоб інгредієнти були майже покриті. Тушкуйте на повільному вогні 2-3 години, поки м'ясо не стане м'яким та соковитим. Бараняча лопатка з морквою і пореєм вийде особливо ароматною, якщо додати трохи червоного вина.

Для різноманітності можете експериментувати з додаванням інших овочів до баранячої лопатки з морквою і пореєм. Наприклад, чудово підійдуть картопля, цибуля або селера. Головне – не перебити основний смак страви. Бараняча лопатка з морквою і пореєм гармонійно поєднується з різними гарнірами, особливо з картопляним пюре або гречаною кашею.

Корисні поради для приготування баранячої лопатки з морквою і пореєм: вибирайте свіже м'ясо молодих тварин, воно буде ніжнішим; моркву краще брати солодких сортів для кращого смаку; порей додає страві особливий аромат, тому не скупіться на нього. Бараняча лопатка з морквою і пореєм – це не лише смачно, але й корисно, адже всі інгредієнти багаті на вітаміни та мінерали.

Подавайте баранячу лопатку з морквою і пореєм гарячою, посипавши свіжою зеленню. Ця страва відмінно підійде для обіду або вечері в колі родини. Бараняча лопатка з морквою і пореєм залишить незабутні враження та стане улюбленим рецептом у вашій кухні. Смачного!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!