EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

баклажани під сирною шапкою

(2) рецептів
Баклажани, запечені під сирною шапкою — дуже смачний і ситний рецепт
Web

Баклажани, запечені під сирною шапкою — дуже смачний і ситний рецепт

Ці запечені баклажани з томатами, цвітною капустою, перцем та булгуром стануть чудовою ідеєю для веч ...

10 інгредієнтів
shuba.life
98
0
баклажани, запечені з помідорами під сирною шапкою
Web

Баклажани, запечені з помідорами під сирною шапкою

Як готувати Баклажани, запечені з помідорами під сирною шапкою в домашніх умовах ✅ Рецепт з фото кр ...

cookorama.net
125
0

Вам також може сподобатись

баклажани консервовані
баклажани по-грузинськи
баклажани в олії
баклажани дуже смачний рецепт
запечені баклажани з м'ясом
свинина з підливою
торт під снігом
тефтелі з фаршу з підливою
салат печінка під шубою
печінка під шубою
баклажани запечені під сирною шапкою
млинці з начинкою сирною
брауні з сирною начинкою
рулет з сирною начинкою
штрудель з сирною начинкою
баклажани запечені під шапкою
баклажани під шапкою
печериці під сирною шапкою
печериці під шапкою
Баклажани під сирною шапкою – це смачна страва, що гармонійно поєднує пряні овочі з ніжним сиром. Як приготувати баклажани під сирною шапкою, щоб вони вийшли ароматними та ситними? Дотримуйтесь перевірених порад:

Для страви підійдуть середні баклажани з щільною м'якоттю. Продукт нарізають кільцями або довгастими скибочками, потім підсмажують або запікають. Сирну шапку роблять з твердого сиру, можна додати сир моцарела для тягучості. Іноді використовують суміш з яйцями та спеціями.

Класичний рецепт баклажани під сирною шапкою в духовці включає попереднє підсмажування овочів. Це допомагає позбутися гіркоти та надає золотистого відтінку. Страва готується швидко, ідеально підходить для вечері або свята. Її часто подають з зеленню та часниковим соусом.

Як зробити баклажани під сирною шапкою соковитими? Декілька секретів: не економьте на олії при смаженні, дайте сиру добре розтанути в духовці. Як варіант – готуйте баклажани під сирною шапкою без смаження, тоді страва вийде легшою. Овочі просто викладають у форму, посипають сиром і запікають.

Баклажани під сирною шапкою можна приготувати з додаванням помідорів, цибулі або грибів. Така страва стане основним гарніром або самостійною закускою. Влітку варто спробувати баклажани під сирною шапкою на грилі – вони набувають димного аромату.

Чому варто готувати баклажани під сирною шапкою? Це поєднання корисних овочів та сиру дає ситну страву з мінімальними витратами. Вона підходить для вегетаріанського меню, дієтичного харчування. Діти з задоволенням їдять такий варіант, адже сир робить смак м'яким.

Поради щодо вибору продуктів: баклажани берите молодими, без насіння, сир – якісний, добре топиться. Якщо готуєте баклажани під сирною шапкою у мультиварці, використовуйте режим «Випічка». Час приготування зменшиться, а смак залишиться на висоті.

Експериментуйте зі спеціями: часник, паприка, італійські трави пасують до страви. Баклажани під сирною шапкою можна готувати з різними видами сиру – від адигеї до горіхових сирів. Головне – дати страві трохи настоятися після духовки, щоб смаки з'єдналися.

Ця страва популярна в середземноморській кухні, але легко готується в домашніх умовах. Спробуйте баклажани під сирною шапкою – простий спосіб урізноманітнити раціон смачною та корисною їжею.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.