Баклажани фаршировані курятиною

Вам також може сподобатись

баклажани консервовані

баклажани по-грузинськи

баклажани в олії

баклажани дуже смачний рецепт

запечені баклажани з м'ясом

сирники фаршировані

цукіні фаршировані овочами

фаршировані помідори в духовці

яйця фаршировані оселедцем

сардельки фаршировані

лазанья з курятиною

запіканка з курятиною

помідори фаршировані курятиною

салат з курятиною

легкий салат з курятиною

Фаршировані баклажани з куркою – це страва, яка поєднує ніжність м’яса та оригінальний смак овочів. Вона ідеально підходить для будь-якої нагоди: від родинного обіду до святкового застілля. Рецепт досить простий у приготуванні, але результат завжди вражає своєю смаковою гармонією.

Щоб приготувати баклажани фаршировані курячим фаршем, спочатку потрібно підготувати основні інгредієнти. Баклажани слід ретельно вимити та нарізати поздовжніми скибочками або поперечними кружечками. Далі їх бажано просолити та залишити на 20–30 хвилин, щоб позбутися гіркоти. Після цього бланшуйте овочі в окропі або запектіть у духовці до м’якості.

Для начинки ідеально підходить курячий фарш. Можна використовувати як готовий фарш, так і самостійно перекрутити філе курки. Додайте до м’яса дрібно нарізану цибулю, часник, спеції за смаком (наприклад, паприку, чорний перець), трошки олії для соковитості. Для пікантності можна ввести тертий сир або свіжі трави.

Наповнюйте підготовлені баклажани фаршем, формуючи компактні рулети або «човники». Викладіть їх у форму для запікання, злегка змащену олією. Для соусу змішайте сметану з сіллю, перцем, можна додати томатну пасту. Залейте страву та відправте в духовку, розігріту до 180°C, на 30–40 хвилин. Готовість визначається за рум’яною скоринкою та ароматом.

Ця страва чудово поєднується з картоплею, гречкою або свіжими овочами. Її можна подавати гарячою або охолодженою – в обох випадках смак залишається насиченим. Фаршировані баклажани з куркою – це не лише смачно, але й корисна: м’ясо забезпечує білок, а овочі – вітаміни та клітковину. Готуйте з любов’ю та насолоджуйтесь кулінарним шедевром!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!

В томатному соусі: баклажани, фаршировані курятиною