EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

азу

(27) рецептів
азу зі свинини з картоплею і маринованими огірками
Web

Азу зі свинини з картоплею і маринованими огірками

Азу з картоплею - смачний повноцінний вечерю. азу є традиційним татарським блюдом і готується перева ...

7 інгредієнтів
smak.menu
59
0
азу з яловичини з картоплею
Web

Азу з яловичини з картоплею

Чудове блюдо для пристрасних м'ясоїдів! азу з яловичини рецепт, доданий в мою куховарську зошит мин ...

11 інгредієнтів
smak.menu
71
0
Азу з тушонкою
Web

Азу з тушонкою

Як просто приготувати татарське азу? читайте рецепт! простота і швидкість приготування мінімум витра ...

9 інгредієнтів
smak.menu
45
0
азу з індички на сковороді
Web

Азу з індички на сковороді

Смачне, швидке, просте - за мотивами татарської кухні! азу з індички на сковороді відмінно підійде д ...

9 інгредієнтів
smak.menu
64
0
картопля азу зі свининою
Web

Картопля азу зі свининою

Вкусняшное блюдо для ситного сімейного обіду! вичитала рецепт кілька років тому в якомусь журналі. т ...

9 інгредієнтів
smak.menu
74
0
азу з філе яловичини і картоплею по-татарськи
Web

Азу з філе яловичини і картоплею по-татарськи

Ситне блюдо з найдоступніших продуктів! досить простий рецепт приготування національної страви татар ...

14 інгредієнтів
smak.menu
81
0
азу з курки з солоними огірками
Web

Азу з курки з солоними огірками

Курка з огірками і картоплею - м'ясо і гарнір. ця страва приготовлено за рецептом татарського азу, т ...

9 інгредієнтів
smak.menu
58
0
Азу зі свинини в мультиварці
Web

Азу зі свинини в мультиварці

Спробуй це дуже смачне колоритне блюдо! азу зі свинини в мультиварці - досить ситне блюдо татарської ...

14 інгредієнтів
smak.menu
49
0
азу по татарськи з картоплею
Web

Азу по татарськи з картоплею

Зі звичайних продуктів, на вечерю, для всієї родини! азу-традиційне блюдо татарської кухні, яке пред ...

10 інгредієнтів
smak.menu
63
0
азу по татарськи зі свинини з картоплею
Web

Азу по татарськи зі свинини з картоплею

Смачне, соковите, ароматне, пікантне, на вечерю і на друге! азу по-татарськи зі свинини з картоплею ...

12 інгредієнтів
smak.menu
62
0

Вам також може сподобатись

рецепт в глазурі
рецепт глазурі
торт з шоколадною глазурю
торт з глазур'ю
бісквітний торт з глазур'ю
Азу — це класична страва татарської кухні, яка заслужено вважається одним із найсмачніших і найпоживніших м'ясних страв. Його унікальний смак, багата історія та простота приготування роблять азу справжнім кулінарним скарбом. Якщо ви шукаєте ідеальний рецепт для сімейної вечері або свята, азу стане чудовим вибором.

Основою страви завжди є якісна яловичина або баранина, яку томлять з овочами у власному соку. Традиційно азу готують з картоплею, морквою, цибулею та солоними огірками, що надає страві неперевершеного кисло-солодкого присмаку. Важливою особливістю приготування є те, що м'ясо та овочі нарізаються соломкою — це не лише традиція, але й гарантія того, що всі інгредієнти рівномірно просякнуться соками та ароматами.

Рецепт азу має багатовікову історію, але сьогодні він набув нових інтерпретацій. Сучасні кулінари часто додають до класичного варіанту томатну пасту, перець чи інші овочі, що робить страву ще більш поживною та різноманітною. Головна перевага азу полягає в тому, що його можна приготувати як на плиті, так і в мультиварці чи духівці — кожен спосіб надає страві особливий відтінок смаку.

Щоб азу вийшло справжнім, слід дотримуватися кількох простих правил. По-перше, м'ясо має бути свіжим і якісним, бажано з м'якої частини туші. По-друге, овочі потрібно додавати послідовно, починаючи з цибулі та моркви, а картоплю — наприкінці, щоб вона не розварилася. І, по-третє, томління має бути повільним і тривалим — саме воно робить азу ніжним і соковитим.

Азу ідеально поєднується з свіжим хлібом, зеленню або легким салатом. Ця страва не лише наситить, але й подарує справжнє задоволення від смаку. Готуйте азу з любов'ю, і воно стане улюбленим у вашій сім'ї!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.