EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

аґрус

(2) рецептів
Як закрити аґрус без цукру — заготовка на зиму
Web

Як закрити аґрус без цукру — заготовка на зиму

Законсервований без цукру аґрус можна використати для приготування компотів, киселів, соусів та випі ...

2 інгредієнтів
shuba.life
72
0
маринований аґрус
Web

Маринований аґрус

Маринований агрус - смачна закуска і відмінне доповнення до м'ясних і рибних страв.

patelnya.com.ua
74
0

Вам також може сподобатись

мохіто з аґрусу
варення з аґрусу з апельсином
варення з аґрусу на зиму
мохіто з аґрусу на зиму
пиріг з аґрусом
Кулінарія з аґрусом: смачні рецепти та корисні поради

Аґрус – це універсальна ягода, яка ідеально підходить для створення різноманітних страв. Від класичного варення до вишуканих десертів – можливості безмежні. У цій статті ми розглянемо найпопулярніші рецепти з аґрусу, а також поділимося секретами їх приготування.

Аґрусове варення – справжній хіт сезонних заготовок. Для його приготування знадобляться спелі ягоди, цукор та трохи терпіння. Спочатку аґрус потрібно ретельно промити та очистити від плодоніжок. Далі ягоди засипають цукром у пропорції 1:1 та залишають на кілька годин, щоб вони пустили сік. Після цього масу доводять до кипіння на повільному вогні, знімають піну та варять до готовності. Готове варення розливають у стерилізовані банки та закривають.

Компот з аґрусу – освіжаючий напій, який ідеально підходить для літньої спеки. Для його приготування беруть 500 г ягід на 3 літри води. Аґрус промивають, заливають водою, додають цукор за смаком та доводять до кипіння. Варити компот потрібно не довше 10 хвилин, щоб зберегти вітаміни та свіжий смак. Подавати охолодженим з листочком м'яти.

Аґрусовий пиріг – справжня насолода для любителів солодкого. Для тіста змішують 200 г борошна, 100 г вершкового масла, 100 г цукру та яйце. Для начинки аґрус перетирають з цукром та додають трохи ваніліну. Тісто викладають у форму, зверху рівномірно розподіляють начинку та випікають при 180°C протягом 30-40 хвилин. Подають пиріг охолодженим, присипаним цукровою пудрою.

Маринований аґрус – оригінальна закуска, яка приємно здивує ваших гостей. Ягоди промивають, укладають у банки разом з часником, перцем та іншими спеціями. Маринад готують з води, оцту, цукру та солі. Заливають ягоди гарячим маринадом та пастеризують банки. Така закуска чудово підходить до м'ясних страв.

Аґрусовий соус – ідеальне доповнення до десертів. Ягоди перетирають через сито, додають цукор та трошки лимонного соку. Соус можна згустити за допомогою крохмалю або подавати рідким. Він чудово поєднується з сирниками, морозивом та іншими солодощами.

Корисні властивості аґрусу роблять його ще більш цінним продуктом. Ягоди багаті на вітамін C, що посилює імунітет, та пектин, який покращує травлення. Регулярне вживання аґрусу в їжу сприяє зміцненню здоров'я та покращенню загального стану організму.

Зберігати аґрус можна різними способами: заморожувати, сушити або консервувати. Заморожені ягоди зберігають більшість корисних речовин і є зручними для використання протягом усього року. Сушений аґрус ідеально підходить для компотів та чаю.

Приготування страв з аґрусу – це не лише смачно, але й корисно. Експериментуйте з рецептами, додавайте власні інгредієнти та створюйте унікальні кулінарні шедеври. Смачного!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.