Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Торт-еклер Карпатка😋
1-3 години
Середньо
Випікання
Інгредієнти для заварного тіста:
- 70 мл молока
- 70 мл води
- 60 г вершкового масла
- 1 ч.л цукру
- 1/2 ч.л солі
- 130 г борошна
- 3 яйця кімнатної температури
- крем «Пломбір» від @galafrut
- наповнювач «Полуниця» від @galafrut
На маленькому вогні змішуємо воду, молоко, цукор, сіль, доводимо до кипіння, тоді додаємо борошно, ретельно вимішуючи лопаткою. Коли трошки охолоне, додаємо по одному три яйця, щоразу ретельно вимішуючи. Якщо тісто вийде загусте, додайте ще одне яйце, якщо рідке - трошки борошна. Розділяємо на дві частини, запікаємо 25-35хв при 190* до золотистості. Змащуємо один корж кремом, додаємо полуничний наповнювач, накриваємо другим коржем, прикрашаємо ягодами і на ніч відкриваємо в холодильник. Всім смачного!❤️
1
3
0
Коментарі