Овочеве асорті

Name: Овочеве асорті
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International

Консервація

1-3 години

Легко

Овочі можна брати будь-які: у мене кабачки, перець, морква, помідори, цвітна капуста, цибуля, огірки.

🖇На банку об'ємом 1л:

✅️На дно чистих банок кладемо:

📎Лаврове листя 1 шт.
📎Суміш перців 1/2 ч.л.
📎Часник 3-4 зубка
📎Зелень за вашим смаком

✅️Потрібно викласти у банку овочі порізані на середні шматочки.

✅️Додаємо в кожну банку:

📎Сіль 1ч.л.
📎Цукор 3 ст.л.
📎Оцет 9% 3 ст.л.
📎Олія соняшникова 2 ст.л.

Тепер потрібно залити окропом і стерилізувати, з моменту закипання води - 25 хвилин.

Закатати, перевернути банки , утеплити до повного охолодження.

Смачного!