Торт Тропіканка

Name: Торт Тропіканка
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: вода — 1 Стакан; сіль — Дрібка; борошно — 1 Стакан; chicken egg — 6 Шт; butter — 100 Г; жовток яйця курячого — 3 Шт; цукор — 180 Г; corn starch — 4 Ст.л.; молоко — 400 Мл; butter — 250 Г; фрукти ягоди

Торти

1-3 години

Легко

11 інгредієнтів

Випікання

Смачний торт з фруктами

Інгредієнти

Вода 1 Стакан
Сіль Дрібка
Борошно 1 Стакан
Яйце куряче 6 Шт
Вершкове масло 100 Г
Жовток яйця курячого 3 Шт
Цукор 180 Г
Кукурудзяний крохмаль 4 Ст.л.
Молоко 400 Мл
Вершкове масло 250 Г
Фрукти та ягоди

Кроки приготування

Крок 1

Об'єднати воду, сіль та масло. Довести до кипіння, зняти з вогню і додати борошно. Добре перемішати. Дати охолонути приблизно до 40°С і додати по одному яйця, збиваючи тісто міксером. За допомогою кондитерського мішка зробити такі коржі як на фото. Діаметр 20-22 см. Випікати при температурі 200°С 15хв. Вийде 6-7 коржів.

Крок 2

Приготуємо крем. Цукор, жовтки та крохмаль перемішати, влити молоко. Постійно помішуючи, довести до кипіння. Дати охолонути. Вести м'яке вершкове масло (250г) злегка збити.

Крок 3

Зібрати торт. Корж, крем, шматочками будь-яких фруктів та ягід на ваш смак( банан, ківі, персик, полуниця, консервований ананас). Поставити торт на ніч в холодильник. Смачного 😊

автор рецепта

Наталія Кушнарь

21 Лип 2026