Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Бісквітний рулет з маскарпоне
Випічка
Сподобається всім
Інгредієнти
- Яйце 4 шт
- Борошно. 120 гр
- Цукор. 120 гр
- Маскарпоне. 250 гр
- Цукрова пудра 2 ст.л
- Локшина. за смаком за смаком
Кроки приготування
Крок 1
Білки збити з цукром до стійких піків. Поступово додати по одному жовтку і збити до однорідності на низькій швидкості міксеру.
Крок 2
Поступово порціями додати борошно.
Крок 3
Важливо - борошно акуратно перемішуємо лопаткою.
Крок 4
Викладаємо масу на пергамент.
Крок 5
Випікаємо при 200° 10 хв.
Крок 6
Збиваємо маскарпоне з цукровою пудрою
Крок 7
Охолоджений бісквіт змащуємо маскарпоне і викладаємо локшину.
Крок 8
Згортаємо в рулет і кладемо в холодильник на 1 год, хоча можна смакувати й одразу.
1
5
0
Коментарі