Трубочки по-новому
Хрусткі, які смакують як з начинкою, так і без.
Інгредієнти
- Тісто філо 500 гр
- Маргарин 100 гр
Кроки приготування
Крок 1
Розтопити маргарин. Змастити перший лист тіста, зверху покласти другий лист, який також змастити маргарином. Скрутити тісно в трубочку.
Крок 2
Третій лист тіста змастити маргарином, викласти четвертий, змастити. Покласти зверху трубочку з тіста(перших два листи) і скрутити. Так повторюємо з усіма листами тіста. Виходить доволі товстий рулет, який загортаємо в харчову плівку і ставимо в холодильник на 30 хв.
Крок 3
Ділимо рулет на частини шириною ~2 см і формуємо трубочки як на фото (витискаємо серединку)
Крок 4
Складаємо трубочки на пергамент і в духовку при 180° ~15 хв. Можна перед випічкою трубочки за фарширувати, наприклад, бринзою з зеленню, або ковбаскою з тертим сиром, на ваш смак.
Коментарі