Литовський холодний борщ

Name: Литовський холодний борщ
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International

Борщ

до 30 хвилин

Легко

Варіння

Литовський холодний борщ
🫜🫜🫜

Цей борщ має дуже багато варіантів приготування , сьогодні поділюся як його готую я🥰

✅️Буряк варений або запечений 1шт.
✅️Огірки свіжі 2шт.
✅️Пучок зеленої цибулі та кропу
✅️Варені яйця 2шт.
✅️Кефір або натуральний йогурт 1/2л
✅️Сіль, перець
✅️Сильногазована вода

Буряк натерти на крупну терку , додаємо натерті свіжі огірки, нарізаємо кубиком яйця , нарізаємо пучок зеленої цибулі та зелені (в мене кріп) і це все заливаємо 0,5 л кефіру чи натурального йогурту (в мене з кефіром), додаємо сіль та перець за смаком. Це все перемішати та дати настоятися.

Перед подачею додаємо кожному в тарілку сильно газовану мінеральну воду до потрібної густини борщу.

Смачного!